Marmurkowe z rabarbarem

Tak jak wspominałam w poście na facebooku, jest to przepis, który można zmodyfikować i dobrać składniki pod swoje zapasy w spiżarni. Oczywiście możemy użyć przeróżnych owoców i wybrać ulubiony rodzaj słodzidła. Forma: okrągła o średnicy 20 cm Składniki: 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 szklanka cukru białego/brązowego/ksylitolu/stewii …

Marmurkowe z rabarbaremCzytaj dalej…

Lubczykowa pasta z bobu

Tak samo pyszna jak pasta z bobu na bazie kolendry (przepis). Pasta lubczykowa jest bardziej delikatna w smaku, ale z każdym kęsem można wyczuć aromat lubczyki, który jest u nas bardzo popularny i nadaje niesamowity aromat każdej potrawie.   Składniki: 3 szklanki bobu (surowego, w łupinkach) 2 dojrzałe pomidory 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę …

Lubczykowa pasta z bobuCzytaj dalej…

Lemoniada arbuzowa

Lato w pełni i słońce również, a to wszystko powoduje, że szukamy przepisów na dania czy napoje chłodzące. Tak powstał pomysł na lemoniadę arbuzową.   Składniki: miąższ z arbuza (bez czarnych pestek) sok z cytryny/ limonki 1 łyżka cukru/ksylitolu/erytrolu/stewii Sposób przygotowania: Miksujemy wszystkie składniki i przelewamy lemoniadę do dzbanka. Najlepiej smakuje bardzo dobrze schłodzona. I …

Lemoniada arbuzowaCzytaj dalej…

Czekoladowa owsianka

Równie pyszna i pociągająca. Doskonałym dodatkiem jest tutaj suszona żurawina, która może być zamieniona na suszoną wiśnię. Porcji: 1 Składniki: 3/4 szklanki płatków owsianych 1 szklanka ulubionego mleka 3-4 kostki gorzkiej czekolady 1 łyżeczka cynamonu 4 suszone daktyle 2 łyżki suszonej żurawiny/suszonych wiśni 1 łyżka mielonych migdałów Sposób przygotowania: W rondelku podgrzewamy płatki, mleko, czekoladę, …

Czekoladowa owsiankaCzytaj dalej…

Różowy Koktajl „Kremowy owocowy”

Porcji: 1 Składniki: 1 banan 2 jabłka 1 szklanka jagód/malin/truskawek/jeżyn 2 łyżki jogurtu naturalnego/greckiego 3 łyżki ziaren sezamu/słonecznika/dyni/siemie lniane/chia 1/3 szklanki wody kokosowej/zwykłej Sposób przygotowania: Używając blendera: Zmiksuj wszystkie składniki na gładki koktajl. Bogaty w: żelazo, selen, miedź, magnez,niacynę,witaminę E, kwasy Omega-3, potas,

Szybki chlebek z trzema rodzajami sera

Ten przepis powstał bardzo szybko. Zwyczajnie czyściłam lodówkę i z tego co zostało postanowiłam upiec taki chlebek. A najlepsze jest to, że okazał sie hitem na domowym przyjęciu. Idealny jedzony samodzielnie lub jako baza pod kanapki. U nas był dodatkiem do deski ze świeżymi warzywami i wędzonym łososiem.    

Purpurowy Koktajl „Bomba Witaminowa”

Porcji: 1 Składniki: 1 jabłko 2 słodkie, obrane marchewki 1 średniej wielkości surowy buraczek 3/4 szklanki jagód 1/3 szklanki wody kokosowej/zwykłej Sposób przygotowania: Używając blendera: Zmiksuj wszystkie składniki na gładki koktajl. Bogaty w: błonnik, witaminę C, witaminę K, magnez, niacynę, potas, żelazo, mangan.  

Obłędna owsianka z karmelizowanymi bananami

Ta owsianka jest zdecydowanie moim faworytem a zapach smażonych bananów jest niesamowity. Porcji: 1 Składniki: 1 banan 1 łyżka oleju kokosowego 2 łyżki miodu/syropu klonowego 3/4 szklanki płatków owsianych 1 szklnka ulubionego mleka 2 łyżki masła orzechowego garść ulubionych świeżych owoców np. truskawek Sposób przygotowania: Na patelni rozgrzewamy olej oraz miód. Dodajemy plastry banana i …

Obłędna owsianka z karmelizowanymi bananamiCzytaj dalej…

Zielony Koktajl „Turbodoładowanie”

Porcji: 1 Składniki: garść świeżego szpinaku 3 cm świeżego ogórka 1/4 awokado 1 gałązka selera naciowego (najlepiej użyć tej z listkami) 1/2 soku z limonki 1/2 szklanki świeżego ananasa 2 jabłka 1cm świeżego imbiru szczypta pieprzu cayenne Sposób przygotowania: Używając blendera: Zmiksuj wszystkie składniki na gładki koktajl. Jeśli koktajl jest zbyt gęsty, można dodać trochę …

Zielony Koktajl „Turbodoładowanie”Czytaj dalej…

Owsianka pieczona w formie tarty

Obłędna, wygodna w użyciu. Można upiec wieczorem, rano czy po południu i spożyć rano.Idealnie wilgotna i słodka. Plusem jest to, że można zabrać do lunch boxa na piknik czy do pracy. Porcji: 4 Składniki: 2 szklanki płatków owsianych/lub owsianych bezglutenowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki miodu/syropu klonowego 1 szklanka ulubionego mleka 1/3 szklanki …

Owsianka pieczona w formie tartyCzytaj dalej…

Pesto z natki marchewki

Wariacji tradycyjnego pesto jest mnóstwo. Można kombinować rodzajem ziół, orzechów czy olejem. I idąc tym tropem zrobiłam pesto z wykorzystaniem natki marchewki. Idealne na chrupiące tosty lub wymieszane ze świeżo ugotowanym makaranem. Porcji: 3-4  

Mięciutkie ciasteczka z serem mascarpone i owocami

Dość prosty przepis na miękkie ciasteczka. Zaletą tego przepisu jest to, że możesz tutaj użyć dowolnych owoców, najlepiej sezonowych. Akurat ja skorzystałam z nadmiaru dojrzałego mango. Jeśli chodzi o ser, to możemy tutaj użyć sera typu mascarpone, serka kremowego typu philadelfia czy sera z wiaderka (jak na sernik). Czas przygotowania: 20 min Czas pieczenia: 15 …

Mięciutkie ciasteczka z serem mascarpone i owocamiCzytaj dalej…

Pieczone udka z kaczki

Pyszne, niezwykle aromatyczne i rozpływające się w ustach. Dziś prezentuję udka z kaczki. Ale nie same…bo, w doborowym towarzystwie rozmarynowych ziemniaczków i lekko kwaśnego pieczonego jabłka. A kilka dni wcześniej podawałam też świetny przepis na filety z kaczki, który znajdziesz tutaj. I koniecznie muszę wspomnieć o moim ulubionym daniu z kaczki, czyli pierogach.   Porcje: …

Pieczone udka z kaczkiCzytaj dalej…

Ciasto jogurtowe z serem i polewą jogurtową

 Ciasto jest obłędne. Pieknie pachnie i pięknie wygląda. W zupełności może spełniać rolę torcika na domowych przyjęciach. Porcji: blaszka okrągła o wymiarach 23cm Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 1 1/2 szklanka cukru 3/4 szklanki miękkiego masła/ oleju kokosowego(roztopionego) 3/4 szklanki jogurtu greckiego 1/4 szklanki oleju roślinnego 2 łyżka …

Ciasto jogurtowe z serem i polewą jogurtowąCzytaj dalej…

Bigos z czerwoną soczewicą (bezmięsny) z dodatkiem karmelizowanej cebuli

Mam już na blogu wersję bigosu mojej Teściowej tutaj, oraz moją wersję bigosu z czerwoną papryka oraz na mięsie z kurczaka (bigos hiszpański). Ten przepis powstał z potrzeby zjedzenia bigosu, ale w dość odchudzonej wersji. Nie ma tu ani grama mięsa, ale jest czerwona soczewica. Wszystkie inne walory takie jak suszone grzyby, wędzone śliwki, czy …

Bigos z czerwoną soczewicą (bezmięsny) z dodatkiem karmelizowanej cebuliCzytaj dalej…