Odchudzone naleśniki z twarogiem i malinami

 To ulubione naleśniki mojej Antoninki. Robię naprawdę często, i dlatego trochę je odchudziłam, bo sama staram się zdrowo jeść i często przemycam zdrowe składniki do klasycznych dań.

Tak było i tym razem. Kiedyś nie patrzyłabym na ilość cukru, czy jakość mleka i sera. Teraz się to zmieniło.

Porcji: około 6 naleśników z dużej patelni

Składniki na ciasto naleśnikowe: możesz skorzystać z wcześniejszego przepisu, jeśli nie liczysz kalorii 😉

1 szklanka mąki

1 jajko

1 szklanka mleka roślinnego, lub mleka chudego

1/2 szklanki wody gazowanej

2 łyżki stevi/ ksylitolu/ cukru

Wszystkie składniki mieszamy trzepaczką i smażymy na małej ilości oleju kokosowego/ maśle/ oleju.

Farsz twarogowy:

3/4 kostki chudego twarogu

1/2 szklanki jogurtu naturalnego

2 łyżki miodu

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, a do połowy porcji twarogu dodajemy 1 łyżkę kakao (lub roztopioną czekoladę). Zawijamy wedle uznania, lub jak na zdjęciu.

Garść malin