Najlepszy deser czekoladowy FIT

Tak. Z całą odpowiedzialnością mogę zaryzykować stwierdzenie, że to jest jak dotąd mój najlepszy deser czekoladowy, a raczej „obrzydliwie” czekoladowy.

 

 

Najlepszy deser czekoladowy FIT

Forma: podłużna o wymiarach 10 cm x 20 cm

Składniki:

krem:

1 szklanka śmietanki kokosowej/ śmietany kremówki

1 szklanka gorzkiej czekolady/ lub ulubionej

ciasto:

1/2 szklanki czekolady gorzkiej

1/3 szklanki oleju kokosowego/masła

1/3 szklanki daktyli, drobno posiekanych

1 banan, rozgnieciony/ 2 jajka

1 łyżka kakao

1/2 szklanki mielonych migdałów

Sposób przygotowania:

  1. Krem: śmietankę i czekoladę rozpuść w rondelku lub mikrofali. Dokładnie wymieszaj i odstaw w chłodne miejsce.
  2. Nastaw piekarnik na 175 C i wyłóż papierem do pieczenia formę.
  3. W rondelku rozpuść olej kokosowy i dodaj czekoladę. Delikatnie podgrzewaj, aż wszystko się rozpuści i ładnie połączy. Dodaj resztę składników i wymieszaj.
  4. Wylej masę do formy i piecz około 30 minut. 
  5. Na ostudzonym cieście rozsmaruj krem czekoladowy i przechowuj w chłodnym miejscu, aby całość się ładnie ścięła.

Najlepszy deser czekoladowy FIT
Najlepszy deser czekoladowy FIT