Muffinki czekoladowe z sosem kiwi

Muffinki czekoladowe z sosem kiwi

Muffinki czekoladowe to bardzo łatwy przepis. Aby podkreślić smak czekolady zrobiłam sos z owoców kiwi. Wystarczy je tylko zmiksować. Do zrobienia sosu możesz użyć różnych owoców tj. maliny, porzeczki, truskawki.  Przygotowanie muffinów  trwa naprawdę chwilkę, bo to przecież najszybszy do zrobienia deser, bez  używania miksera. Zasadą jest łączenie suchych składników z mokrymi za pomocą łyżki. Należy pamiętać o ważnej zasadzie, aby robić to delikatnie i krótko, masa ma pozostać  grudkowata.

muffinki czekoladowe
muffinki czekoladowe

Składniki:

2 szklanki mąki
pół szkalnki cukru
3  płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
tabliczka dobrej jakości czekolady połamanej na części
pół szklanki oleju
1 jajko
szklanka mleka
3 owoce kiwi

Sposób przygotowania:

Nastaw piekarnik na 180 st. C z termoobiegiem lub 200 bez termoobiegu.
W misce wymieszać składniki suche, w drugiej wymieszać mokre. Nie ma potrzeba używać miksera.
Połączyć składniki mokre z suchymi.
Do silikonowych foremek  nakładać masę do ok. 2/3 ich wysokości (wychodzi 20 muffinek).
Piec ok. 17-20 min (sprawdzić po ok. 15 min wykałaczką – jeśli po wbiciu w ciacho pozostaje sucha, to za 2 min wyłączyć piekarnik).
Obieramy kiwi i blendujemy.
Podajemy z muffinką.
SMACZNEGO

 

[wysija_form id=”1″]

Fondant czekoladowy

Mega Pyszny Fondant Czekoladowy
Mega Pyszny Fondant Czekoladowy

Muffiny Ananasowe

Muffiny ananasowe z kwiatkiem
Muffiny ananasowe z kwiatkiem

Muffiny jagodowe

Muffiny z jagodami i białą czekoladą
Muffiny z jagodami i białą czekoladą

 Zobacz także przepis na muffiny ze strzelającą posypką

Muffiny z wiśniami
Muffiny z wiśniami

Oceń przepis

Średnia ocena / 5. Ilość głosów:

1 thought on “Muffinki czekoladowe z sosem kiwi”

  1. Kiedyś robiłam podobne babeczki czekoladowo bananowe!
    Zawsze pięknie takie przepisy wychodzą a jeszcze szybciej znikają z talerza 🙂

Comments are closed.