Kurczak Katsu

 I znowu Michał zaserwował nam coś pysznego, coś orientalnego. Kurczak Katsu możesz przyrządzić tylko z ryżem albo tak jak Michał z sosem. Podstawą sosu jest kostka curry rozpuszczona tak jak kostka rosołowa. Do takiego sosu dodaliśmy ziemniaki pokrojone na małe kosteczki, oraz warzywa takie jak marchewka oraz pietruszka.

Kurczak Katsu to potrawa, którą fajnie przyrządzić jeśli masz ochotę na orientalny obiad, aromatyczny i przede wszystkim pyszny.

 Kurczak Katsu
Kurczak Katsu

Porcji: 4, Czas Przygotowania: 10min, Czas gotowania 15min,

Składniki:

4 filety z kurczaka

sól i pieprz

2 łyżki mąki

1 jajko, rozmącone

1 szklanka panierki panko

olej

1 duży ziemniak pokrojony na małe kosteczki

1 marchewka pokrojona na małe kosteczki

1 pietruszka pokrojona na małe kosteczki

Ryż (wedle uznania)

1  jajko ugotowane na twardo

Sposób Przygotowania:

Przypraw kurczaka z obu stron solą i pieprzem. Obtocz bardzo dokładnie w mące, jajku i panierce panco.

 Podgrzej olej (około 1cm) na średnim ogniu  na dużej patelni. Smaż kurczaka około 4min z każdej strony, lub do złotego koloru.

Kostkę curry mix rozpuszczamy w wodzie i dodajemy pokrojone warzywka. Gotujemy do miękkości.

Jako dodatek ugotuj ryż. Na koniec dodaj pokrojone jajko.

 

ENJOY THE FOOD

 Kurczak Katsu
Kurczak Katsu
 
 

Oceń przepis

Średnia ocena / 5. Ilość głosów:

5 thoughts on “Kurczak Katsu”

  1. Prosty i fajny przepis. No i szybko się go robi. Jak człowiek wraca głody, to wystarczy chwila i już może cieszyć się fajnym posiłkiem. Mam pytanie, czy panierka panko jest pikantna? Mam nadzieję, że tak 🙂

  2. Witam natknąłem się na tego kurczaka już jakiś czas temu dokłądnie coś około 3 miesięcy. Dziś wróciłęm, żeby spisać sobie przepis, ponieważ nie dawało mi to żyć. Dziś wreszcie wypróbuję ten przepis. Może ktoś zna jakieś smaczne dodatki do tego przepisu, jeśli tak to będę wdzięczny za każdą podpowiedź.

    1. Sliwka Wegierka

      cieszę się, że przepis się spodobał, mam nadzieję, że bedzie równie dobrze smakowało 🙂

Comments are closed.