Najprostsze curry z soczewicą (wegańskie)
Gdy w lodówce masz tylko mleczko kokosowe i czerwoną soczewcę, to obiad może być tylko jeden. Tylko curry. Ta wersja jest naprawdę prosta, ale wyszła pyszna. Można ten przepis też fajnie modyfikować, dodając np. batata czy cukinię, aby potrawa była bardziej treściwa. Aby dodać troszkę witamin, proponuję gotowe już danie posypać obficie świeżą kolendrą oraz …