Niezwykła, bo znajdziesz tu słodycz buraka i kwaśność pomidora, co doskonale się uzupełnia. A pieczone warzywka, bo to one są tu bazą możesz wykorzystać jeszcze jako sos do pizzy. A dodam jeszcze, że kolor tej zupy jest obłędny, bo prawdziwie rubinowy. Zapraszam do zapoznania się z przepisem. Porcji: 4 Składniki: ok 500 ml bulionu warzywnego/rosołu …
Prosta zupa- krem z użyciem marchewki, ziemniaka i cebuli. Ważny jest tutaj odpowiedni dobór przypraw, aby krem nie był mdły, tylko aromatyczny i rozgrzewający. Porcji: 4 Składniki: 4 marchewki 2 średnie ziemniaki 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 filet z kurczaka (opcjonalnie) 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka świeżego imbiru szczypta chilli …
Nowy rok już jest, a co za tym idzie dużo nowych planów dotyczących bloga, ciała i duszy. Ale, aby podołać zadaniom i nowym obowiązkom potrzeba dużo dyscypliny i konsekwencji. Zobaczymy czy dam radę. A wracając do przepisu, to jak zwykle prościutki i pyszny przepis na zupkę. A moje ostatnie zupy to: zupa krem z kiszonej …
W końcu na blogu pojawiło się coś nowego, niespodziewanego, ale zapewniam Was, że bardzo pysznego i nietypowego w smaku. I choć nazwa jest nietypowa i sama zupa też, to warto ją przynajmniej wypróbować. W smaku jak delikatny kapuśniaczek. A poniżej inne pyszne zupki: Zupa kukurydziana Zupa włosko-polska „Espumisan Max to wyrób medyczny CE” Porcji: około …
Inaczej nie mogłam nazwać tej zupy jak zupa jesienna. Mnóstwo warzyw, fileta z kurczaka, bulionu i ryżu. Kremowa, aromatyczna i bardzo sycąca. Na jesienne obiady idealna. A moje inne zupy to: Zupa krem z dyni Zupa krem z czosnku Pomidorowa- najlepsza Porcji: około 6 Składniki: 1 litr bulionu ok 500 g fileta z kurczaka, pokrojonego …
Jedna z moich ulubionych zup. Treściwa, pikantna, wyrazista w smaku i bardzo sycąca. Dopełnieniem jest tutaj słodki chlebek kukurydziany posmarowany masłem. Danie to pochodzi Z USA ze stanu Luizjna (o ile mnie pamięć nie myli). Zapraszam serdecznie do zapoznania się z przepisem i testowania nowych smaków. Porcji: 6 ZUPA KUKURYDZIANA Składniki: 4 plastry boczku, pokrojonego …
Zupa kukurydziana ze słodkim chlebem też kukurydzianymCzytaj dalej…
Bardzo prosta i pyszna zupa- krem. Jeśli jesteś fanem czosnku i zup,|to to połączenie jest dla Ciebie idealne. Dopełnieniem jest grillowana pierś z kurczaka oraz chrupiące maślane grzanki. Wcześniej robiłam już zupę krem z czosnku z przepisu Magdy Gessler , ale w tym przepisie użyłam trochę innych przypraw i dodałam grillowanego kurczaka. Krem czosnkowy z grillowanym kurczakiem …
Krem czosnkowy z grillowanym kurczakiem i grzankamiCzytaj dalej…
No inaczej nie mogłam nazwać tej zupy jak właśnie tak! A dlaczego? Zaraz wyjaśnię. Bardzo prosta, szybka, sycąca, z dodatkiem lubczyku i…i pierożków tortellini. Już gotowych, nadziewanych serem. W sklepie jest mnóstwo rodzajów, od szpinakowych, mięsnych po właśnie serowe. W każdym razie moje dzieciaki pokochały tą zupę. Naprawdę warta wypróbowania, i wcale nie trzeba się …
Zupa krem, ale tym razem z pieczonych warzyw, a właściwe ziemniaków i marchewki. Zamiast zwykłych ziemniaków możesz użyć batatów, sprawdzą się równie znakomicie. Z moich zup, mogę również śmiało polecić zupę fioletową, oraz corn chowder, sycącą zupę kukurydzianą. Porcji: 4 Składniki: 500 g ziemniaków, obranych, pokrojonych na większe kawałki 3 marchewki, obrane, pokrojone na kawałki …
Odkąd prowadzę już swój dom, to prawie wcale nie gotuję pomidorówki, bo ciągle mam w pamięci smak pomidorówki mojej mamy. Ale tym razem za namowom męża, i słuchając bardzo dokładnie wytycznych mamy udało mi się przygotować obłędną zupę pomidorową. Jest to w zasadzie krem ze świeżych pomidorów na domowym rosole. I to właśnie przygotowanie rosołu …
To rosół, który pamiętam z dzieciństwa, i który do dzisiaj gotuje dla mnie moja Mama. Jest gotowany na dużej ilości warzyw i na samym mięsie z kurczaka. I ja staram się gotować taki sam, choć cała tajemnica tego smaku dzieciństwa tkwi w jakości kurczaka. Moi rodzice mają własne kurczaki i kury, które chodzą sobie po …
Długo zabierałam się za ten przepis, bo przygotować barszcz według tak starego przepisu, wymaga jednak trochę przygotowania. Na początku kilka razy wczytywałam się w sam przepis, gdyż przepisy ze starych książek kucharskich nie podają nam za bardzo dokładnej gramatury, czy sposobu przygotowania. Chociażby, to, że barszcz należy ugotować na rosole, i autorka zakłada, że czytelnik …
Danie idealne na podwieczorek. Prezentuję kalafiora w formie potrawki, ale równie dobrze może to być zupa- krem, wystarczy zmiksować wszystko na gładki krem. Ja, jednak zostawiłam w formie kawałków. Danie rozgrzewające i doprawione, kurkumą, kuminem oraz chilli. Naprawdę fajne połączenie. Porcji: 2 500g kalafiora 1 duży ziemniak 1 cebula 2 szklanki wody 1 łyżeczka oleju …
Orientalna potrawka z kalafiora na podwieczorekCzytaj dalej…
To żadna pomyłka, to jest bardzo smakowita i wyrazista w smaku zupa- krem. Została przygotowana z czerwonych i żółtych pomidorów. Smak tej „pomidorówki” doskonale podkreśla szklanka soku z pomarańczy i świeży tymianek, a dodatkiem do zupy są wiatraczki z ciasta francuskiego z dodatkiem sera feta, obsypane również świeżym tymiankiem. Porcji: 2 Składniki: Zupa 1 kg …
Staram się raz w tygodniu przygotować jakąś zupę. Tym razem zupa powstała z dyni piżmowej, a sporym dodatkiem był ser o dość intensywnym smaku „Gruyere”. Bardzo podkreśla on jej smak. Przed podaniem posypałam zupę pistacjami i natką pietruszki. Porcji: 6 miseczek Składniki: 1l bulionu z kurczaka 2 średnie ziemniaki 1 marchewka 1 korzeń pietruszki 1 …
