Ciasteczka

Ciasteczka z orzechową pomadą

Nie wiedziałam za bardzo jak nazwać te ciasteczka.  Są to kruche ciastka, maślane, a na wierzchu mają zapieczone orzechy właśnie w takiej cukrowej pomadzie. W każdym bądź razie, nie można się od nich oderwać. Przyszła Iza, i położyłam je na talerzyku przed nią i mówię:” Częstuj się!!”, A ona po kilku minutach mówi: „Zabieraj je …

Ciasteczka z orzechową pomadąCzytaj dalej…

Kruche, maślane ciasteczka z żelką

U mnie nie ma świąt bez tych właśnie ciasteczek. Muszą być. To jest nasz sztampowy wypiek bożonarodzeniowy. Tylko problem jest taki, że praktycznie każda ilość tych ciasteczek znika w zastraszającym tempie. Dlatego z roku na rok pieczemy ich zawsze więcej. W tym roku mam w planach przygotować około 60 sztuk, co jest naprawdę sporą ilością, …

Kruche, maślane ciasteczka z żelkąCzytaj dalej…

Pierniczki ekspresowe

Jest to bardzo łatwy przepis, który możesz wykorzystać na dwa tygodnie przed świętami albo na krótko przed. Pierniczki z dodatkiem miodu, mają to do siebie, że po kilku dniach mogą stwardnieć. Dlatego najlepiej przechowywać je w szczelnie zamkniętej puszce ze skórkami jabłkowymi. Wówczas pierniczki będą chłonąć wilgoć z jabłek i ładnie zmiękną. Jeśli chodzi o …

Pierniczki ekspresoweCzytaj dalej…

Ciasteczka korzenne

Moją domeną są proste przepisy. I to nie z lenistwa, czy braku kreatywności, ale zwyczajnie z braku czasu Nie mniej jednak staram się łączyć w danym przepisie pomysłowość, smak i prostotę wykonania. I tak też jest właśnie z tym przepisem. Poniżej podaję jeszcze kilka moich wcześniejszych przepisów na świąteczne wypieki: Ciasteczka świąteczne Piernik na ostatnią …

Ciasteczka korzenneCzytaj dalej…

Czekoladowo-pomarańczowe ciasteczka

Połączenie czekolady i pomarańczy to ulubione połączenie Mamy mojego Męża, i muszę przyznać, że i ja się przekonałam do tego smaku. Pomarańczowy aromat mamy tutaj za sprawą czekolady gorzkiej z kawałkami pomarańczy. Ja kupiłam taką czekoladę w lokalnym markecie, ale znajdziesz ją praktycznie wszędzie. Porcji: ok 12 sztuk Składniki: 1 1/3 szklanki mąki pszennej 3 …

Czekoladowo-pomarańczowe ciasteczkaCzytaj dalej…

Ciasteczka serowe z białą czekoladą

Taki prosty przepis na fajne ciasteczka z dodatkiem sera twarogowego. Mam jeszcze przepis na inne ciasteczka również z dodatkiem twarogu, także jeśli masz ochotę zajrzeć to pod tym linkiem. Porcji: ok 12 sztuk, w zależności od wielkości krążków Składniki: 1/2 szklanki miękkiego masła/oleju kokosowego 1/2 szklanki sera twarogowego (takiego jak na sernik lub sera typu …

Ciasteczka serowe z białą czekoladąCzytaj dalej…

Jagodowe muffinki z kruszonką

To jest przepis, gdzie zamiast jagód w całości, używamy tutaj albo dżemu jagodowego, albo gotujemy świeże lub mrożone jagody z dodatkiem cukru, redukujemy do uzyskania gęstej masy i miksujemy. Dopełnieniem smaku jest tutaj kruszonka. Porcji: 15 muffinek Składniki: 2 szklanki świeżych lub mrożonych jagód 1 szklanka cukru 2 1/2 szklanki mąki pszennej 2 1/2 łyżeczki …

Jagodowe muffinki z kruszonkąCzytaj dalej…

Ciasteczka bez pieczenia- 4 składnikowe

Bardzo proste i zdrowe ciasteczka. Po schłodzeniu mają taką fajną, lekko ciągnącą konsystencję. Dla przepis jest świetny i dość często robię te ciasteczka dla mojej Rodziny. Porcji: około 17 sztuk Składniki: 3/4 szklanki mąki kokosowej 2 szklanki ulubionego masła orzechowego 5 łyżek miodu/ syropu klonowego/ syropu z agawy 1 dojrzały, dobrze rozgnieciony banan Wykonanie: 1. …

Ciasteczka bez pieczenia- 4 składnikoweCzytaj dalej…

Kolorowe bezy

Na każdym moim przyjęciu urodzinowym bezy znikają w tempie błyskawicznym. Zajadają i dzieci i dorośli. Zazwyczaj robię duże bezy- giganty, ale tym razem, ku uciesze dzieci zrobiłam zrobiłam bezy kolorowe. Jest to bardzo proste w wykonaniu, także jeśli tylko masz w domu barwniki spożywcze w formie żelu, to bez problemu wyjdą Ci takie piękne bezy. …

Kolorowe bezyCzytaj dalej…

Ślimaczki truskawkowe

Te ciasteczka to pomysł mojej córeczki Antosi. Wychodząc do przedszkola zażyczyła sobie na popołudnie truskawkowych, różowo- białych ciasteczek.  Pomyślałam, że forma ślimaczków przypadnie jej do gustu, i rzeczywiście ciasteczka rozeszły się w mgnieniu oka, bo i mój mąż stał się ich faworytem. Porcji: około 18sztuk Składniki: garść świeżych lub mrożonych tryskawek, zmiksowanych 150g zimnego masła, …

Ślimaczki truskawkoweCzytaj dalej…