Ciasteczka

Relaksujące ciasteczka z melisą

Ciasteczka relaksujące powstały z okazji warsztatów z zakresu psychologii. Będę zajmowała się małym poczęstunkiem na zajęciach i te ciasteczka jak najbardziej oddają temat oraz ćwiczenia na warsztatach. Oprócz tego, że maja w sobie melisę, są zrobione bez białego cukru. Porcji: około 15 ciasteczek Składniki: 1/2 szklanki masła/oleju kokosowego 1/3 szklanki ksylitolu/cukier 1 jajko 2 szklanki …

Relaksujące ciasteczka z melisąCzytaj dalej…

Wytrawne ciasteczka serowe z pomidorami

I kolejne fajne danie, a raczej wypiek, powstało na potrzeby konkursu dla marki Pudliszki. I czywiście z użyciem koncentratu pomidorowego Pudliszki wpadłam na pomysł, aby przygotować kruche, maślane, serowe ciasteczka. Wyszły obłędne, i szczerze zachęcam do zapoznania się z przepisem, bo mogą być hitem w Twoim domu. Porcji: ok 12 sztuk Składniki: Ciastka: 120 g …

Wytrawne ciasteczka serowe z pomidoramiCzytaj dalej…

Ciasteczka z masłem orzechowym i kawałkami czekolady

Zeszły w mig. Chrupiące, pachnące, rozpływające się w ustach. Porcji: około 14 sztuk Gramatura szklanki= 250 ml Składniki: 1/2 ulubionego masła orzechowego 1/4 szklanki masła 1/2 szklanki brązowego cukru szczypta soli 1 jajko 1 szklanka mąki pszennej/  razowej 1/2 łyżeczki sody kilka kostek czekolady Sposób przygotowania: Mikserem ucieramy masło orzechowe, masło, cukier i szczyptę soli. …

Ciasteczka z masłem orzechowym i kawałkami czekoladyCzytaj dalej…

Najlepsze ciasteczka z czekoladą

Najlepsze, bo w środku miękkie, jakby niedopieczone, a z zewnątrz chrupiące. Idealne dobrane składniki i prawidłowy czas pieczenia są sekretem tych ciastek. W wersji końcowej możesz je udekorować wedle uznania. U mnie akurat było zamówienie na m&m’sy.  Sztuk: około 15 sztuk  Składniki: 8 łyżek miękkiego masła 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki cukru brązowego 2 łyżki melasy …

Najlepsze ciasteczka z czekoladąCzytaj dalej…

Maślane ciasteczka bez użycia jajek

Kolejna wariacja ciasteczek. Tym razem zabrakło mi jajek, a miałam bardzi dojrzałe już banany, które świetnie zastępują jajka. A dodatkowo nadają wypiekom pięknego aromatu. Porcji: około 15 sztuk (w zależności od wielkości ciasteczek) Składniki: 8 łyżek miękkiego masła 1/2 szklanki cukru pół banana, rozgniecionego 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody kilka kostek ulubionej czekolady  Sposób …

Maślane ciasteczka bez użycia jajekCzytaj dalej…

Najlepsze rogaliki drożdżowe z dżemem i prosecco

Jak dla mnie najlepsze rogaliki. Mięciutkie, aromatyczne i pyszne. Dodatkiem jest tutaj oczywiście prosecco. Takie rogaliki mogą być świetnym deserem na Walentynki, ale i nie tylko. Bardzo zachęcam do wypróbowania. Porcji: około 24 sztuk Składniki: Ciasto: 1 saszetka drożdży suszonych (około 7 g) 1/2 szklanki ciepłego mleka 2 łyżki cukru 250 g mąki pszennej 1 łyżka masła …

Najlepsze rogaliki drożdżowe z dżemem i proseccoCzytaj dalej…

Ciasteczka z orzechami i krówkami

Niby nic takiego, bo to zwykłe ciasteczka, ale dodatek naszych polskich krówek i orzechów włoskich bardzo tutaj pasuje. A ostatnie przepisy z orzechami włoskimi to: Ciasteczka maślane z orzechami Ciasto daktylowo-orzechowe Porcji: około 20 sztuk Składniki: 3/4 szklanki miękkiego masła/ oleju kokosowego 3/4 szklanki brązowego cukru 1 jajko 1 łyżka ekstraktu z wanilii 2 szklanki …

Ciasteczka z orzechami i krówkamiCzytaj dalej…

Maślane ciasteczka z orzechami włoskimi HIT

Kruchutkie, maślane, aromatyczne i w dodatku z orzechami włoskimi. Polecam ten przepis każdemu. Bardzo podobne do oryginalnych maślanych szkockich ciasteczek. Ostatnie moje przepisy na ciasta z orzechami to: ciasto orzechowo- daktylowe Jabłkowo- orzechowe Ciasteczka z orzechową pomadą Porcji: ok 12-14 sztuk, w zależności od grubości plastrów Składniki: 1/2 szklanki masła 2/3 szklanki cukru pudru 3 …

Maślane ciasteczka z orzechami włoskimi HITCzytaj dalej…

Kakaowe, kruche, przekładane

Dobre na każdą okazję. Kruchutkie, maślane, z dodatkiem kakao. Dodatkowo jeden krążek oblewany czekoladą i obtaczany w tłuczonych orzechach. A przekładane są serkiem mascarpone wymieszanym z galaretką. A poniżej przepisy na inne ciasteczka: Ciastka z żelką Ciasteczka z orzechową pomadą Pralinki orzechowe Porcji: około 22 sztuk  Składniki: Ciasto kruche: 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki …

Kakaowe, kruche, przekładaneCzytaj dalej…

Ciasteczka z orzechową pomadą

Nie wiedziałam za bardzo jak nazwać te ciasteczka.  Są to kruche ciastka, maślane, a na wierzchu mają zapieczone orzechy właśnie w takiej cukrowej pomadzie. W każdym bądź razie, nie można się od nich oderwać. Przyszła Iza, i położyłam je na talerzyku przed nią i mówię:” Częstuj się!!”, A ona po kilku minutach mówi: „Zabieraj je …

Ciasteczka z orzechową pomadąCzytaj dalej…

Kruche, maślane ciasteczka z żelką

U mnie nie ma świąt bez tych właśnie ciasteczek. Muszą być. To jest nasz sztampowy wypiek bożonarodzeniowy. Tylko problem jest taki, że praktycznie każda ilość tych ciasteczek znika w zastraszającym tempie. Dlatego z roku na rok pieczemy ich zawsze więcej. W tym roku mam w planach przygotować około 60 sztuk, co jest naprawdę sporą ilością, …

Kruche, maślane ciasteczka z żelkąCzytaj dalej…

Pierniczki ekspresowe

Jest to bardzo łatwy przepis, który możesz wykorzystać na dwa tygodnie przed świętami albo na krótko przed. Pierniczki z dodatkiem miodu, mają to do siebie, że po kilku dniach mogą stwardnieć. Dlatego najlepiej przechowywać je w szczelnie zamkniętej puszce ze skórkami jabłkowymi. Wówczas pierniczki będą chłonąć wilgoć z jabłek i ładnie zmiękną. Jeśli chodzi o …

Pierniczki ekspresoweCzytaj dalej…

Ciasteczka korzenne

Moją domeną są proste przepisy. I to nie z lenistwa, czy braku kreatywności, ale zwyczajnie z braku czasu Nie mniej jednak staram się łączyć w danym przepisie pomysłowość, smak i prostotę wykonania. I tak też jest właśnie z tym przepisem. Poniżej podaję jeszcze kilka moich wcześniejszych przepisów na świąteczne wypieki: Ciasteczka świąteczne Piernik na ostatnią …

Ciasteczka korzenneCzytaj dalej…

Czekoladowo-pomarańczowe ciasteczka

Połączenie czekolady i pomarańczy to ulubione połączenie Mamy mojego Męża, i muszę przyznać, że i ja się przekonałam do tego smaku. Pomarańczowy aromat mamy tutaj za sprawą czekolady gorzkiej z kawałkami pomarańczy. Ja kupiłam taką czekoladę w lokalnym markecie, ale znajdziesz ją praktycznie wszędzie. Porcji: ok 12 sztuk Składniki: 1 1/3 szklanki mąki pszennej 3 …

Czekoladowo-pomarańczowe ciasteczkaCzytaj dalej…