Ślimaczki półfrancuskie to błyskawiczny sposób na kruchy i nieziemsko maślany wypiek. Przygotowuję je w formię takich ślimaczków, ale można bawić się tutaj kształtem czy nadzieniem. A ciekawe w tym przepisie jest to, że nie używamy tutaj cukru, bo cała słodkość pochodzi z marmolady lub dżemu (który i tak już jest słodzony). A podobny przepis na …
Ślimaczki półfrancuskie (błyskawiczne ciasteczka, tylko 4 składniki)Czytaj dalej…
U mnie wyszły ciasteczka, ale jeśli posiadacie waflownicę, to śmiało możecie zrobić wafelki. Są wyjątkowe, bo jak większość teraz moich przepisów są bez dodatku białego cukru. Słodzone pastą daktylową, co nadaje im piękny karmelowy aromat. Sztuk: ok 20 sztuk Składniki: 1 łyżeczka drożdży suszonych 1 łyżka śmietany/jogurtu greckiego 200 g mąki pszennej 100 g miękkiego …
To ciasto ma niesamowitą konsystencję. Jest mokre, wilgotne i przypomina brownie, ale nie jest tak gliniaste. Ładnie rośnie i oczywiście możesz użyć tutaj przeróżnych owoców. Forma: mała keksówka Składniki: 1 szklanka kostek czekolady 1/2 szklanki masła/oleju kokosowego 1/2 szklanki cukru/ksylitolu/pasty daktylowej 3 jajka 100 g mielonych migdałów 2 łyżki wiórek kokosowych 1 łyżeczka proszku do …
Co to był za udany piątek?! Jeszcze trzyma mnie ta energia i wiedza, którą wyniosłam z Warsztatów Uważności. Nie dość, że byłam uczestnikiem to miałam przyjemność przygotować poczęstunek dla wszystkich zebranych gości. Przygotowałam pyszne ciasto korzenne z żelką śliwkową oraz kruche ciasteczka maślane z melisą. I niby nie ma w tych słodkościach nic wyjątkowego, ale oba wypieki …
Przepisy z warsztatów uważności (Mind Balance Solutions)Czytaj dalej…
W sumie to nie wiedziałam jak nazwać to danie, bo chcę podać przepis na dwie wersje. Jedną z kiełbasą, a drugą wegańską na bazie soczewicy. Moja rodzina próbowała już dwóch wersji, i muszę przyznać, że obie przypadły nam gustu. Bo, ja wolę opcje z kiełbaską, a Mąż unika ostatnio mięsa, więc zajadał soczewicę. Porcji: 3 …
Bardzo fajna babeczka wyszła mi całkowicie przypadkiem. I jak zwykle z tego co miałam pod ręką. A z powidłami, bo też tylko takie miałam. Forma: dwie raczej małe foremki o średnicy 15 cm Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 szklanka miękkiego masła/ oleju kokosowego 1 szklanka …
Kruchutkie, maślane, aromatyczne i w dodatku z orzechami włoskimi. Polecam ten przepis każdemu. Bardzo podobne do oryginalnych maślanych szkockich ciasteczek. Ostatnie moje przepisy na ciasta z orzechami to: ciasto orzechowo- daktylowe Jabłkowo- orzechowe Ciasteczka z orzechową pomadą Porcji: ok 12-14 sztuk, w zależności od grubości plastrów Składniki: 1/2 szklanki masła 2/3 szklanki cukru pudru 3 …
Pyszne, proste, w podłużnej formie i po brzegi wypełnione orzechami włoskimi i daktylami. A poniżej inne propozycje na daktyle: Ciasto na kokosie z daktylami- 3 warstwowe Krem daktylowy Foremka: podłużna, wąska o wymiarach 10 cm x 20 cm Składniki: 3/4 szklanki pokrojonych daktyli 1/4 szklanki oleju kokosowego/masła 3/4 szklanki wrzącej wody 1 łyżeczka sody oczyszczonej …
Dobre na każdą okazję. Kruchutkie, maślane, z dodatkiem kakao. Dodatkowo jeden krążek oblewany czekoladą i obtaczany w tłuczonych orzechach. A przekładane są serkiem mascarpone wymieszanym z galaretką. A poniżej przepisy na inne ciasteczka: Ciastka z żelką Ciasteczka z orzechową pomadą Pralinki orzechowe Porcji: około 22 sztuk Składniki: Ciasto kruche: 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki …
Przepis przede wszystkim czasochłonny… Bo, wyrabiamy ciasto i zostawiamy na kilka tygodni w celu leżakowania. To, tak zwana prawdziwa, tradycyjna receptura zarówno na piernik jak i malutkie pierniczki. A poniżej moje inne przepisy na ciasta z kategorii piernikowatych: TORT PIERNIKOWY PIERNIK LAST MINUTE UCIERANE PIERNIKOWE Składniki: Ciasto piernikowe: 120 g masła 3/4 szklanki cukru 250 …
Drożdżowe, powidłowe i świąteczne…inaczej nie mogłam jej nazwać i muszę od razu przyznać, że ten rok przyniósł na moim blogu mnóstwo nowych przepisów. Choć nie jestem wielką fanką drożdżowego, to raz po raz wracam do tego rodzaju ciasta. Najbardziej uwielbiam je jeszcze ciepłe. Nie wiem jak u Was, ale w moim rodzinnym domu na Wigilię …
Tym razem witam Was taką oto roladą z indyka. Czas przed świąteczny jest dla mnie niewątpliwie okazją do przetestowania wielu przepisów i nowych świątecznych smaków. I jak już wspomniałam na początku chciałam pokazać Wam bardzo prostą roladę z piersi indyka. Świątecznym akcentem jest tutaj właśnie dodatek suszonej śliwki. Całość podana na duszonych pieczarkach z cebulką. …
Wyszło przypadkiem, tak z braku pomysłu na jakiekolwiek ciasto. Ale wyszło też bardzo smacznie. Masa marcepanowa nie za słodka, migdałowa. Dodatkowo polewa z dużą ilością cynamonu i pierniczkowe dekoracje. Ogólnie ciasto bardzo proste, bez użycia miksera. A poniżej znajdziesz inne moje świąteczne propozycje: Tort piernikowy Piernik przekładany Piernik staropolski „Espumisan Max to wyrób medyczny …
Pierwszy raz posmakowałam ją około 20 lat temu w Berlinie, we włoskiej restauracji. Od razu pokochałam ją za smak, teksturę. I tak co roku przed świętami zawsze ją kupowałam. Odkąd zaczęłam sama kucharzyć, chciałam zrobić jej domową wersję. Niestety babka się nie udała, nie wyszła, w niczym nie przypominała mojej ukochanej Panettone. Kilka dni temu …
Coś w tym roku większość potraw świątecznych przyrządzam z udziałem suszonej śliwki. Tak naprawdę nie było to planowane, po prostu tak jakoś wyszło. Oczywiście Wy możecie kombinować z innymi smakami, albo podążać moim smakiem. Te pierogi są…hmm… nazwałabym je chimeryczne, bo choć bryndza jest słoną odmianą sera, to, aby ten smak się prawidłowo zrównoważył, warto …
