Ta opcja doskonale się sprawdzi, kiedy musisz wyczyścić lodówkę z pojedynczych lub z resztek warzyw. Ja tak zrobiłam i wyszło całkiem fajne danie, które jest idealnym dodatkiem obiadowym. Porcji: 4 Składniki: 1 marchewka, pokrojona w słupki 1 czerwona cebula, pokrojona w ósemki 3 słodkie ziemniaki, pokrojone w większą kostkę 1 fenkuł, pokrojony w ósmki 2 …
Kolejny przepis na danie z fileta z kurczaka. Szybko się robi, jest bardzo aromatyczne, a sos jest na bazie mleczka kokosowego. Całość pięknie pachnie bazylią, a mięsko rozpływa się w ustach. Można podawać z pieczonymi warzywami lub ulubionym ryżem. Porcji: 3 Składniki: 3 filety z kurczaka, pokrojone w większą kostkę 1/2 łyżeczki chilli 1 łyżeczka …
Wystarczą tylko dwa składnika, aby zrobić takie placuszki śniadaniowe. Nie licząc oczywiście dodatków znajdujących się na plackach. Składniki: 1 słodki ziemniak uprzednio upieczony do miękkości 2 jajka szczypta soli szczypta pasty z wanilii Sposób przygotowania: Miąższ z ziemniaka blendujemy z jajkami i przyprawami na gładki krem. Smażymy partiami na rozgrzanej patelni z małą ilości np. …
Szybki sposób na prosty placek na bazie masła migdałowego i bananów. Forma: mała keksówka, u mnie silikonowa Składniki: 1 szklanka masła migdałowego 1 banan, rozgnieciony 1/2 łyżeczki sody 1 łyżka miodu/ syropu klonowego/syropu z agawy 1 łyżka octu jabłkowego 2 łyżki siemie lniane Sposób przygotowania: Nastawiamy piekarnik na 170 C i przygotowujemy blaszkę. W misce …
Druga odsłona popularnego już chlebka na maśle orzechowym. Jest szybki w przygotowaniu, bo tylko 2 min, w pieczeniu, bo około 10-15 minut i bez mąki, czyli bez glutenu. Foremka: mała podłużna keksówka Składniki: 1 szklanka masła migdałowego 1 łyżka octu (użyłam jabłkowego) 3 jajka 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka miodu 3 łyżki siemie lniane Sposób …
Jak wspomniałam już w tytule postu są to placuszki odpowiednie dla osób stosujących dietę KETOGENICZNĄ. Są zrobione na bazie fileta z kurczaka, sera mozzarelli oraz mąki kokosowej. Porcji: 3 Składniki: ok. 300 g fileta z kurczaka (indyka), drobno pokrojonego 1 jajko, roztrzepane 1/3 szklanki mąki kokosowej/ migdałowej 1/2 szklanki sera żółtego/mozzarelli garść świeżego lubczyku …
Porcji: około 17 sztuk Składniki: 3/4 mąki kokosowej 2 szklanki ulubionego masła orzechowego 5 łyżek miodu/ syropu klonowego/ syropu z agawy 1 dojrzały, dobrze rozgnieciony banan orzechy włoskie do dekoracji czekoladki do dekoracji Wykonanie: 1. Przygotuj sobie większą deskę lub talerz i przykryj go papierem do pieczenia. 2. W rondelku podgrzej masło orzechowe oraz …
Prosta i pyszna przekąską, którą można dowolnie modyfikować. Porcji: 3 Składniki: kilka plastrów wędzonego łososia 5 łyżek serka kremowego, typu almette (fajnie się tutaj komponuje smak chrzanowy) 1 dojrzałe awokado, rozgniecione 3 łyżki szczypiorku sól, pieprz ziarna słonecznika Sposób przygotowania: Plastry łososia rozkładamy na desce. W misce mieszamy serek, awokado, szczypior oraz przyprawy. Rozsmarowujemy nadzienie …
Roladki z wędzonego łososia obtoczone w słonecznikuCzytaj dalej…
Ten przepis z pewnością zadowoli osoby unikające glutenu. Zamiast mąki pszennej, użyłam mąki gryczanej, jajka, przypraw i pieczonego batata. Całość oczywiście inna w smaku niż tradycyjne kopytka, ale naprawdę smaczna, a w połączeniu z ulubionym sosem wręcz pyszna. Porcji: 4-6 Składniki: ok 500 g pieczonego batata mąka gryczana (tyle, ile bataty zabiorą), u mnie wyszło …
Odkąd muszę ograniczać gluten, robię się w kwestii takowych przepisów bardziej kreatywna i muszę od razu nadmienić, że takie przysmaki wychodzą mi na dobre. I choć mogłabym rzec, że ubóstwiam mąkę pszenną i wszelkie danie z niej zrobione, to dla własnego dobra muszę ją stanowczo ograniczyć. Tym razem już od samego rana miałam niezmierną ochotę …
Naleśniki na mące kokosowej (GLUTEN FREE, KETO)Czytaj dalej…
Uwielbiam serniki, a gotowane w szczególności, za wilgotność i smak. Ten jest przygotowany w wersji Light, czyli jest miód, banan zamiast jajek i dodatek kaszy manny dla wspomnień z dzieciństwa. Porcji: 8 serduszek o wymiarach 7 cm x 7 cm x 3 cm Składniki: 4 łyżki oleju kokosowego 4 łyżki miodu 1 banan, rozgnieciony 250 …
Ilosc: 9 Skladniki: 1 szklanka maki pszennej 1 łyżka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki maślanki 1 banan, rozgnieciony 1 jajko, roztrzepane 2 łyżki masła, roztopionego polewa: pół tabliczki ulubionej czekolady, roztopionej Sposob przygotowania: 1. Nastaw piekarnik na 150 C. Forme na muffiny spryskaj olejem. 2. W dużej misce wymieszaj make, cukier, …
Tak. Z całą odpowiedzialnością mogę zaryzykować stwierdzenie, że to jest jak dotąd mój najlepszy deser czekoladowy, a raczej „obrzydliwie” czekoladowy. Forma: podłużna o wymiarach 10 cm x 20 cm Składniki: krem: 1 szklanka śmietanki kokosowej/ śmietany kremówki 1 szklanka gorzkiej czekolady/ lub ulubionej ciasto: 1/2 szklanki czekolady gorzkiej 1/3 szklanki oleju kokosowego/masła 1/3 …
Pyszny, prosty i niezwykle czekoladowy, w smaku jak najlepsze brownie. U mnie z dodatkiem świeżych owoców. Szczerze polecam. Forma: forma okrągła o średnicy 20 cm Składniki: ciasto gluten free: 100 g ciemnej czekolady 3 jajka (żółtka i białka oddzielnie) 90 g cukru szczypta soli 120 g mielonych migdałów/ orzechów laskowych 1 łyżka kakao 1 łyżka …
Publikując post na facebooku z tym ciastem, wzbudził on ogromne zainteresowanie. I sama już nie wiem, czy ze względu na małą zawartość cukru, czy też takowe połączenie smakowe. Wierzę, że oba czynniki miały duże znaczenie, dlatego nie przedłużając, zapraszam Cię do zapoznania się z przepisem. Forma: okrągła o średnicy 20 cm Składniki: 4 średniej wielkości …
