Kurczak z rozmarynem Niedziela, a za oknem od rana pada deszcz. Postanowiłam tego dnia zrobić coś nowego, ugotować coś nowego, bo ile razy można jeść te same potrawy. Trzeba wypróbowywać nowe przepisy, inspirować się, chociażby przejrzeniem jakieś książki kucharskiej, a na pewno odkryjemy nowe danie, które Nas zachwyci 🙂 Idąc za ciosem, obiacałam sobie, że …
Meksykańskie Tortille z kurczakiem i sałatką Meksykańskie Tortille z kurczakiem i sałatką to moja fantazja na tortille. Wypełniam je smażonym w kawałkach filetem z kurczaka, kukurydzą i sosem barbecue. Podsypuję żółtym serem. Składam na pół i podsmażam chwilkę na patelni, aby ser się roztopił i je skleił. Tortille możesz rownież zrobić sama, ale ja akurat …
Krem z pieczonej papryki Krem z pieczonej papryki z dodatkiem sera koziego oraz chrupiących grzanek. Coś pysznego i bardzo paprykowego. Krem przygotowałam na bazie bulionu z ekologicznego kurczaka i ponad 1kg różnego koloru papryk. Zazwyczaj części papryki nie miksuję, a kroję ją na części i dodaję do zupy tuż przed podaniem razem z kawałkami sera …
Wieżyczki Caprese Wąskiego Wieżyczki Caprese Wąskiego nasze ulubione danie na kolacje lub przystawkę. Jest łatwe i szybkie, a świeża bazylia niesamowicie działa na nasze nosy. A teraz sama definicja Caprese: Caprese ? rodzaj sałatki pochodzącej z regionu Kampania w południowych Włoszech. Przyrządza ją się z pokrojonych w plastry pomidorów oraz mozzarelli przełożonych na przemian, polanych …
Makaron żytni z cukinią i kurczakiem To jedno z moich ulubionych dań. Szybkie i syte. Łatwe w przygotowaniu. Makaron żytni ugotowany al dente dłużej utrzymuje uczucie sytości, a przy okazji nie czujesz sią ociężale po jego zjedzeniu. Oprócz kurczaka i cukini, użyłam również papryki czerwonej, papryki żółtej oraz paparyczki jalapenio. https://wizaz.pl/kulinaria/przepis,5901,makaron-zytni-z-cukinia Składniki: Porcja makaronu …
Placuszki z jabłkiem i cynamonem Ostatnio naszła mnie ochota na cynamonowo- jabłkowe placuszki. Proste i szybkie… Składniki: 1 szklanka mąki 2 łyżki cukru pudru 2 średnie jabłka 1 jajko 1 szklanka mleka 2 łyżeczki cynamonu Sposób przygotowania: Mąkę, jajka, mleko, cukier puder, cynamon mieszamy na gładką masę (dość gęstą) i dodajemy starte jabłka. Smażymy …
Makaron z fetą i żółtą papryką Składniki: Makaron wedle uznania, pełnoziarnisty 2 żółte papryki Garść kostek sera feta 1 papryczka jalapenio (ja użylam takiej konserwowej ze słoika) Przyprawy Ząbek czosnku Sposób przygotowania: Wstawiamy osoloną wodę na makaron. Kroimy żółtą paprykę, czosnek, papryczką jalapenio w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną oliwę. Smażymy warzywa aż lekko zmiękną, …
