FIT

Kurczak pieczony na grubej soli

Kurczak pieczony na grubej soli

Często piekę kurczaka, ale na soli zrobiłam pierwszy raz, i szczerze mówiąc jestem pod wrażeniem smaku 🙂 Mięso wyszło niezwykle delikatne i soczyste. A zazwyczaj pieczone kurczaki mają taką wysuszoną pierś. Tutaj wszystko było soczyste. Aby był troszkę zdrowszy polecam użyć do natarcia go oleju z pestek winogron. Ilość porcji: 3 Czas przygotowania: 10min Czas …

Kurczak pieczony na grubej soliCzytaj dalej…

Batony musli

Batony musli

Moja miłość do jedzenia czasami przejawia się dodatkowymi kilogramami- niestety 🙂 Przejście na dietę spowodowało wymyślenie  nowych dietetycznych przepisów. A oto mój ulubiony- batoniki musli na bazie tartego jabłka. Są pyszne, pełne rodzynek, ziaren sezamu, słonecznika. Zamiast tartego jabłka możesz utrzeć np. gruszkę. Można też dodać suszoną żurawinę. Stopień trudności: łatwe Koszt: średni Ilość porcji: …

Batony musliCzytaj dalej…

Steki z tuńczyka fit

Steki z tuńczyka fit

A w sobotę gotował mój Bejbuś. Rzadko gotuje, ale jak już się weźmie to zawsze jestem mega zadowolona. W sumie to bardzo dobrze wychodzą mu ryby. Tym razem trafiło na steki z tuńczyka. Muszę przyznać, że wyszły powyżej moich oczekiwań 🙂 Ta wersja po spróbowaniu przeniesie Cię w klimat śródziemnomorski, a po zjedzeniu poczujesz się …

Steki z tuńczyka fitCzytaj dalej…

szaszłyki ze śliwek w czekoladzie i migdałach

szaszłyki ze śliwek w czekoladzie i migdałach

To deser, który uwielbiam, i zdecydowanie za rzadko go robię. Jest bardzo prosty w przygotowaniu i naprawdę pyszny. Wystarczą tylko duże mięsiste śliwki suszone, dobrej jakości czekolada i uprażone płatki migdałów. Takie szaszłyki to dobry sposób na coś słodkiego dla gości. Efektownie wyglądają i dobrze smakują. Stopień trudności: bardzo łatwe Porcji: 13 szaszłyków (na każdym …

szaszłyki ze śliwek w czekoladzie i migdałachCzytaj dalej…

Bułeczki z warzywkami

Bułeczki z warzywkami

I nadszedł dzień, kiedy w lodówce nie znalazłam grama mięsa, ale znalazłam mnóstwo warzyw. Podzieliłam je na dwa kolory, i postanowiłam je drobno pokroić i nadziać nimi bułeczki. Przepis na bułeczki jest bardzo prosty, a po upieczeniu mają taką lekko chrupiącą skórkę. Warzywka należy drobno pokroić i doprawić, po czym usmażyć na łyżce masła. Danie …

Bułeczki z warzywkamiCzytaj dalej…

Uczta Cezara

Uczta Cezara

Uczta Cezara to nic innego jak sałatka Cezar, ale w moim wydaniu. Danie naprawdę pyszne, aromatyczne i gdyby nie pancetta i szynka parmeńska to nawet  mało kaloryczne, bo podstawą sosu do sałatki jest jogurt naturalny fat free. Ja dodałam pancette i szynkę parmeńską, bo po upieczeniu w piekarniku wytapia się z nich tłuszcz i są …

Uczta CezaraCzytaj dalej…

Pieczona pietruszka z marchewką

Pieczona pietruszka z marchewką

A w lodówce cała masa pietruszki i marchewki została. Bardzo lubię te warzywka na surowo, gotowane czy pieczone, ale dzisiaj mam do zaoferowania Państwu pyszny przepis na pieczoną pietruszkę i marchewkę w miodzie. Może królować na stole samo, albo w towarzystwie jakiegoś mięska. Naprawdę polecam. Czas przygotowania: do 1 godz, porcji 4-5. Składniki: Warzywa: 700g …

Pieczona pietruszka z marchewkąCzytaj dalej…

Sezamowe szaszłyki z kurczaka

Sezamowe szaszłyki z kurczaka

Pomysł na kurczaka inaczej, to właśnie jest ten przepis. Coś innego, prostego. Kurczak w innej postaci, bo z sezamem. Pomysł na lekki obiad lub lekką kolację. Jako dodatek oczywiście możesz użyć ziemniaczki, kaszę lub tylko warzywka. Ja dodałam ryż, bo bardzo go lubię. Czas przygotowania to około 45min, a czas gotowania to 25min. Z podanych …

Sezamowe szaszłyki z kurczakaCzytaj dalej…

Domowa czekolada z jagodami

Domowa czekolada z jagodami

  Czekolada okazała się strzałem w dziesiątkę i błyskawicznie zniknęła z talerza. Dodałam również sporą ilość wiórek kokosowych oraz pinezki z białej czekolady (żeby nie było tak całkiem bez cukru 🙂 ). Jako dodatków możesz użyć różnych owoców np. malin, jeżyn, lub owoców suszonych.   SKŁADNIKI:        2 duże łyżki kakao przynajmniej 75 % (prawdziwe …

Domowa czekolada z jagodamiCzytaj dalej…

Bazyliowy kurczak

Bazyliowy kurczak

To jedno z moich ulubionych potraw. Pierwszy raz jadłam bazyliowego kurczaka w San Diego. Przyrządził go Michael i zachwyciłam się jego smakiem i aromatem. Na szczęście przepis okazał się bardzo prosty a jego sekretem jest oczywiście marynata. Bazyliowy kurczak to danie, które możesz wykorzystać na wielu dodatków tj. pieczone ziemniaczki, ryż czy warzywa.   SKŁADNIKI: …

Bazyliowy kurczakCzytaj dalej…

Kurczak z rozmarynem

Kurczak z rozmarynem

Kurczak z rozmarynem Niedziela, a za oknem od rana pada deszcz. Postanowiłam tego dnia zrobić coś nowego, ugotować coś nowego, bo ile razy można jeść te same potrawy. Trzeba wypróbowywać nowe przepisy, inspirować się, chociażby przejrzeniem jakieś książki kucharskiej, a na pewno odkryjemy nowe danie, które Nas zachwyci 🙂 Idąc za ciosem, obiacałam sobie, że …

Kurczak z rozmarynemCzytaj dalej…

Meksykańskie Tortille z kurczakiem i sałatką

Meksykańskie Tortille

Meksykańskie Tortille z kurczakiem i sałatką Meksykańskie Tortille z kurczakiem i sałatką to moja  fantazja na tortille. Wypełniam je smażonym w kawałkach filetem z kurczaka, kukurydzą i sosem barbecue. Podsypuję żółtym serem. Składam na pół i podsmażam chwilkę na patelni, aby ser się roztopił i je skleił. Tortille możesz rownież zrobić sama, ale ja akurat …

Meksykańskie Tortille z kurczakiem i sałatkąCzytaj dalej…

Krem z pieczonej papryki

Krem z pieczonej papryki

Krem z pieczonej papryki Krem z pieczonej papryki z dodatkiem sera koziego oraz chrupiących grzanek. Coś pysznego i bardzo paprykowego. Krem przygotowałam na bazie bulionu z ekologicznego kurczaka i ponad 1kg różnego koloru papryk. Zazwyczaj części papryki nie miksuję, a kroję ją na części  i dodaję do zupy tuż przed podaniem razem z kawałkami sera …

Krem z pieczonej paprykiCzytaj dalej…