Obiady

Kurczak pieczony na grubej soli

Kurczak pieczony na grubej soli

Często piekę kurczaka, ale na soli zrobiłam pierwszy raz, i szczerze mówiąc jestem pod wrażeniem smaku 🙂 Mięso wyszło niezwykle delikatne i soczyste. A zazwyczaj pieczone kurczaki mają taką wysuszoną pierś. Tutaj wszystko było soczyste. Aby był troszkę zdrowszy polecam użyć do natarcia go oleju z pestek winogron. Ilość porcji: 3 Czas przygotowania: 10min Czas …

Kurczak pieczony na grubej soliCzytaj dalej…

Steki z tuńczyka fit

Steki z tuńczyka fit

A w sobotę gotował mój Bejbuś. Rzadko gotuje, ale jak już się weźmie to zawsze jestem mega zadowolona. W sumie to bardzo dobrze wychodzą mu ryby. Tym razem trafiło na steki z tuńczyka. Muszę przyznać, że wyszły powyżej moich oczekiwań 🙂 Ta wersja po spróbowaniu przeniesie Cię w klimat śródziemnomorski, a po zjedzeniu poczujesz się …

Steki z tuńczyka fitCzytaj dalej…

Bułeczki z warzywkami

Bułeczki z warzywkami

I nadszedł dzień, kiedy w lodówce nie znalazłam grama mięsa, ale znalazłam mnóstwo warzyw. Podzieliłam je na dwa kolory, i postanowiłam je drobno pokroić i nadziać nimi bułeczki. Przepis na bułeczki jest bardzo prosty, a po upieczeniu mają taką lekko chrupiącą skórkę. Warzywka należy drobno pokroić i doprawić, po czym usmażyć na łyżce masła. Danie …

Bułeczki z warzywkamiCzytaj dalej…

Uczta Cezara

Uczta Cezara

Uczta Cezara to nic innego jak sałatka Cezar, ale w moim wydaniu. Danie naprawdę pyszne, aromatyczne i gdyby nie pancetta i szynka parmeńska to nawet  mało kaloryczne, bo podstawą sosu do sałatki jest jogurt naturalny fat free. Ja dodałam pancette i szynkę parmeńską, bo po upieczeniu w piekarniku wytapia się z nich tłuszcz i są …

Uczta CezaraCzytaj dalej…

Sezamowe szaszłyki z kurczaka

Sezamowe szaszłyki z kurczaka

Pomysł na kurczaka inaczej, to właśnie jest ten przepis. Coś innego, prostego. Kurczak w innej postaci, bo z sezamem. Pomysł na lekki obiad lub lekką kolację. Jako dodatek oczywiście możesz użyć ziemniaczki, kaszę lub tylko warzywka. Ja dodałam ryż, bo bardzo go lubię. Czas przygotowania to około 45min, a czas gotowania to 25min. Z podanych …

Sezamowe szaszłyki z kurczakaCzytaj dalej…

Bazyliowy kurczak

Bazyliowy kurczak

To jedno z moich ulubionych potraw. Pierwszy raz jadłam bazyliowego kurczaka w San Diego. Przyrządził go Michael i zachwyciłam się jego smakiem i aromatem. Na szczęście przepis okazał się bardzo prosty a jego sekretem jest oczywiście marynata. Bazyliowy kurczak to danie, które możesz wykorzystać na wielu dodatków tj. pieczone ziemniaczki, ryż czy warzywa.   SKŁADNIKI: …

Bazyliowy kurczakCzytaj dalej…

Kurczak z rozmarynem

Kurczak z rozmarynem

Kurczak z rozmarynem Niedziela, a za oknem od rana pada deszcz. Postanowiłam tego dnia zrobić coś nowego, ugotować coś nowego, bo ile razy można jeść te same potrawy. Trzeba wypróbowywać nowe przepisy, inspirować się, chociażby przejrzeniem jakieś książki kucharskiej, a na pewno odkryjemy nowe danie, które Nas zachwyci 🙂 Idąc za ciosem, obiacałam sobie, że …

Kurczak z rozmarynemCzytaj dalej…

Meksykańskie Tortille z kurczakiem i sałatką

Meksykańskie Tortille

Meksykańskie Tortille z kurczakiem i sałatką Meksykańskie Tortille z kurczakiem i sałatką to moja  fantazja na tortille. Wypełniam je smażonym w kawałkach filetem z kurczaka, kukurydzą i sosem barbecue. Podsypuję żółtym serem. Składam na pół i podsmażam chwilkę na patelni, aby ser się roztopił i je skleił. Tortille możesz rownież zrobić sama, ale ja akurat …

Meksykańskie Tortille z kurczakiem i sałatkąCzytaj dalej…

Kukurydza w przyprawach

Kukurydza w przyprawach

Kukurydza w przyprawach Kukurydza w przyprawach to wersja kukurydzy dla smakoszy tego warzywa. Jest niesamowicie aromatyczna i pyszna. W przepisie przedstawiam swoją wersję na mieszankę przypraw, ale możesz użyć swoich ulubionych przypraw. Pierwszy raz spróbowaliśmy takiej kukurydzy w San Diego i wtedy się zakochaliśmy.  Składniki: 2 kukurydza 2 łyżki masła sól pieprz papryka wędzona (przyprawa) …

Kukurydza w przyprawachCzytaj dalej…

Makaron żytni z cukinią, kurczakiem

makaron żytni z cukinią

Makaron żytni z cukinią i kurczakiem To jedno z moich ulubionych dań. Szybkie i syte. Łatwe w przygotowaniu. Makaron żytni ugotowany al dente dłużej utrzymuje uczucie sytości, a przy okazji nie czujesz sią ociężale po jego zjedzeniu. Oprócz kurczaka i cukini, użyłam również papryki czerwonej, papryki żółtej oraz paparyczki jalapenio. https://wizaz.pl/kulinaria/przepis,5901,makaron-zytni-z-cukinia   Składniki: Porcja makaronu …

Makaron żytni z cukinią, kurczakiemCzytaj dalej…

Makaron z fetą i żółtą papryką

 Makaron z fetą i żółtą papryką  Składniki: Makaron wedle uznania, pełnoziarnisty 2 żółte papryki Garść kostek sera feta 1 papryczka jalapenio (ja użylam takiej konserwowej ze słoika) Przyprawy Ząbek czosnku Sposób przygotowania: Wstawiamy osoloną wodę na makaron. Kroimy żółtą paprykę, czosnek, papryczką jalapenio w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną oliwę. Smażymy warzywa aż lekko zmiękną, …

Makaron z fetą i żółtą paprykąCzytaj dalej…