Ta opcja doskonale się sprawdzi, kiedy musisz wyczyścić lodówkę z pojedynczych lub z resztek warzyw. Ja tak zrobiłam i wyszło całkiem fajne danie, które jest idealnym dodatkiem obiadowym. Porcji: 4 Składniki: 1 marchewka, pokrojona w słupki 1 czerwona cebula, pokrojona w ósemki 3 słodkie ziemniaki, pokrojone w większą kostkę 1 fenkuł, pokrojony w ósmki 2 …
Zazwyczaj większość z nas jada czerwoną kapustę na zimno i to w postaci surówki. Ale jest mnóstwo możliwości na podanie czerwonej kapusty w formie ciepłej i z fajnymi dodatkami. Dużo wcześniej był udostępniany przepis nawet na zupę z czerwonej kapusty. Swoją drogą, to bardzo polecam tą zupę, bo jest naprawdę pyszna, ale była też również …
Coś dla chcących jeść zdrowo i FIT i dla tych co nie zwracają na to uwagi. Aromatyczna, delikatna potrawka z czerwonej soczewicy. Porcji: jak na zdjęciu, myślę, że dla 4 osób Składniki: 10 łyżek suchych nasion czerwonej soczewicy 120 g korzenia selera 1 średnia czerwona cebula 2 ząbki czosnku 3 spore garście świeżego szpinaku 1 puszka …
Pyszna, aromatyczna i rozgrzewająca zupa- krem z młodych marchewek. Przyprawiona szczyptą ostrego chilli. Taka zupa to dobry pomysł na popołudniową przekąskę lub lekką kolację. Porcji: 2 Składniki: 1 cebula, poszatkowana w kostkę 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka mielonych ziaren kolendry 1 ząbek czosnku, rozgnieciony szczypta chilli ok. 450g młodych marchewek, obranych, pokrojonych w talarki …
Zupa krem z młodych marchewek z dodatkiem kolendryCzytaj dalej…
Na bób czekam cały rok, i gdy tylko pojawia się na targu od razu kupuję dwa woreczki. A gdy jestem w moim rodzinnym domu to jem go bez limitu, bo tata specjalnie dla mnie obsadza nim co najmniej pół ogródka. Jeśli gotowany, to jem go bez skórki i tylko lekko posolony, ale tym razem pasta …
Jestem niestety na diecie. No, może i stety, bo zacznę się lepiej odżywiać. Ale przecież ja się bardzo dobrze odżywiam, tylko wielkość porcji pozostawia wiele do życzenia. Stąd ten przepis na lekką sałatkę, pokusiłabym się nawet o stwierdzenie, że sałatka jest bardzo lekka, dlatego polecam dołożyć do niej jakieś pieczywko- może grzanki czosnkowe na ciepło? …
Sałatka, która wspaniale komponuje się z rybą. Sałatka, którą zawsze przygotowuje mój Bejbuś. Uwielbiam tę potrawę i wcale nie muszę mieć do niej ryby. Dodatkowym atutem tej sałatki jest to, że jest małokaloryczna, bo nie ma w niej grama majonezu czy innego sosu. Prosta w przygotowaniu i w smaku przywołuje na myśl kuchnię śródziemnomorską. A …
Krem z pieczonej papryki Krem z pieczonej papryki z dodatkiem sera koziego oraz chrupiących grzanek. Coś pysznego i bardzo paprykowego. Krem przygotowałam na bazie bulionu z ekologicznego kurczaka i ponad 1kg różnego koloru papryk. Zazwyczaj części papryki nie miksuję, a kroję ją na części i dodaję do zupy tuż przed podaniem razem z kawałkami sera …
Wieżyczki Caprese Wąskiego Wieżyczki Caprese Wąskiego nasze ulubione danie na kolacje lub przystawkę. Jest łatwe i szybkie, a świeża bazylia niesamowicie działa na nasze nosy. A teraz sama definicja Caprese: Caprese ? rodzaj sałatki pochodzącej z regionu Kampania w południowych Włoszech. Przyrządza ją się z pokrojonych w plastry pomidorów oraz mozzarelli przełożonych na przemian, polanych …
