FIT

Koktajl ze spiruliną

Koktajl ze spiruliną

Samo zdrowie. Bogactwo witamin i smaku. Piękny kolor i mnóstwo wartości odżywczych dla naszego organizmu. Porcji: 2 Składniki: 1 duży dojrzały banan 1 i 1/2 szklanki wody/wody kokosowej/mleka 1 łyżka nasion chia 1 łyżeczka spiruliny sproszkowanej 1 łyżeczka sproszkowanej macy 1 łyżeczka guarany sproszkowanej (opcjonalnie) 2 łyżki prażonych migdałów Sposób przygotowania: Wszystkie składniki (oprócz migdałów) …

Koktajl ze spirulinąCzytaj dalej…

4- składnikowe ciasto deserowe

4- składnikowe ciasto deserowe

Nie ma chyba prostszego sposobu na tak pyszne ciasto. Choć pieczone, to przechowuje się je w lodówce. Zajada z rozkoszą. I chce się go więcej. Jest to opcja ciasta bez mąki, czyli bezglutenowa.   Forma: mała keksówka (najlepiej silikonowa) Składniki: 300 g dobrej jakości ulubionej ciemnej czekolady 1 szklanka śmietany kremówki/śmietanki kokosowej 3 łyżki miodu/syropu …

4- składnikowe ciasto deseroweCzytaj dalej…

Koktajl śniadaniowy z odżywczym octem jabłkowym

Koktajl śniadaniowy z odżywczym octem jabłkowym

Zdarza mi się raz po raz pić taką miksturę właśnie na śniadanie. A o odżywczych właścicwościach octu jabłkowego słyszałam od wielu osób, które szczególnie dbają o swoje zdrowie m.in. od bardzo dobrych znajomych, którzy są kulturystami (nagradzanymi), od znajomych lekarzy i przede wszystkim z wielu źródeł internetowych, książkowych. Właściwości octu jabłkowego: Zawiera znaczną ilość składników …

Koktajl śniadaniowy z odżywczym octem jabłkowymCzytaj dalej…

Filet z kurczaka w parmezanie

Filet z kurczaka w panierce z parmezanu. Bez bułki tartej, bez mąki, tylko i wyłącznie tarty świeży parmezan. Składniki: filet z kurczaka (zwykle przekrawam filet na dwa lub 3 kotleciki, aby były cienkie i szybko się smażyły) 1 jajko 1 szklanka świeżo tartego parmezanu sól, pieprz, papryka olej do smażenia np.kokosowy Sposób przygotowania: Filety z …

Filet z kurczaka w parmezanieCzytaj dalej…

Dyniowe kluski śląskie z witaminami

Kluski śląskie w jesiennym wydaniu. Aby urozmaicić kluski śląskie proponuję użyć pieczonej dynii, jako dodatkowego składnika. I, aby nie być monotonnym, to zamiast dyni możemy użyć pieczonego buraka czy zmiksowanego szpinaku. Taki dodatek to dodatkowe wartości odżywcze dla naszego organizmu. Jeszcze wspomnę, że na blog jest pyszny przepis na makaron również z dynią. Przepis jest …

Dyniowe kluski śląskie z witaminamiCzytaj dalej…

Szybki bigos z buraka dla burakożerców

Bigos z buraka Bigos z buraka zachowuje większość cech tradycyjnego bigosu, ale jest lekko zmodyfikowany. Przepis daje nam tą mozliwość, że możemy użyć różnego rodzaju kapusty, dodać mięso czy inne warzywa. Najlepiej smakuje na drugi dzień ponownie podgrzany. Mój mąż pokusił się o stwierdzenie, że smak przypomina mu tradycyjny barszcz ukraiński. A jeśli masz ochotę …

Szybki bigos z buraka dla burakożercówCzytaj dalej…

Ciasteczka jak wafelki holenderskie

U mnie wyszły ciasteczka, ale jeśli posiadacie waflownicę, to śmiało możecie zrobić wafelki. Są wyjątkowe, bo jak większość teraz moich przepisów są bez dodatku białego cukru. Słodzone pastą daktylową, co nadaje im piękny karmelowy aromat. Sztuk: ok 20 sztuk Składniki: 1 łyżeczka drożdży suszonych 1 łyżka śmietany/jogurtu greckiego 200 g mąki pszennej 100 g miękkiego …

Ciasteczka jak wafelki holenderskieCzytaj dalej…

Czekoladowe ciasto z gruszkami (bez mąki)

To ciasto ma niesamowitą konsystencję. Jest mokre, wilgotne i przypomina brownie, ale nie jest tak gliniaste. Ładnie rośnie i oczywiście możesz użyć tutaj przeróżnych owoców. Forma: mała keksówka Składniki: 1 szklanka kostek czekolady 1/2 szklanki masła/oleju kokosowego 1/2 szklanki cukru/ksylitolu/pasty daktylowej 3 jajka 100 g mielonych migdałów 2 łyżki wiórek kokosowych 1 łyżeczka proszku do …

Czekoladowe ciasto z gruszkami (bez mąki)Czytaj dalej…

Przepisy z warsztatów uważności (Mind Balance Solutions)

Co to był za udany piątek?! Jeszcze trzyma mnie ta energia i wiedza, którą wyniosłam z Warsztatów Uważności.  Nie dość, że byłam uczestnikiem to miałam przyjemność przygotować poczęstunek dla wszystkich zebranych gości. Przygotowałam pyszne ciasto korzenne z żelką śliwkową oraz kruche ciasteczka maślane z melisą. I niby nie ma w tych słodkościach nic wyjątkowego, ale oba wypieki …

Przepisy z warsztatów uważności (Mind Balance Solutions)Czytaj dalej…

Relaksujące ciasteczka z melisą

Ciasteczka relaksujące powstały z okazji warsztatów z zakresu psychologii. Będę zajmowała się małym poczęstunkiem na zajęciach i te ciasteczka jak najbardziej oddają temat oraz ćwiczenia na warsztatach. Oprócz tego, że maja w sobie melisę, są zrobione bez białego cukru. Porcji: około 15 ciasteczek Składniki: 1/2 szklanki masła/oleju kokosowego 1/3 szklanki ksylitolu/cukier 1 jajko 2 szklanki …

Relaksujące ciasteczka z melisąCzytaj dalej…

Czerwona patelnia

W sumie to nie wiedziałam jak nazwać to danie, bo chcę podać przepis na dwie wersje. Jedną z kiełbasą, a drugą wegańską na bazie soczewicy. Moja rodzina próbowała już dwóch wersji, i muszę przyznać, że obie przypadły nam gustu. Bo, ja wolę opcje z kiełbaską, a Mąż unika ostatnio mięsa, więc zajadał soczewicę. Porcji: 3 …

Czerwona patelniaCzytaj dalej…

Niezwykła zupa rubinowa

Niezwykła, bo znajdziesz tu słodycz buraka i kwaśność pomidora, co doskonale się uzupełnia. A pieczone warzywka, bo to one są tu bazą możesz wykorzystać jeszcze jako sos do pizzy. A dodam jeszcze, że kolor tej zupy jest obłędny, bo prawdziwie rubinowy. Zapraszam do zapoznania się z przepisem. Porcji: 4 Składniki: ok 500 ml bulionu warzywnego/rosołu …

Niezwykła zupa rubinowaCzytaj dalej…

Lemoniada arbuzowa

Lato w pełni i słońce również, a to wszystko powoduje, że szukamy przepisów na dania czy napoje chłodzące. Tak powstał pomysł na lemoniadę arbuzową.   Składniki: miąższ z arbuza (bez czarnych pestek) sok z cytryny/ limonki 1 łyżka cukru/ksylitolu/erytrolu/stewii Sposób przygotowania: Miksujemy wszystkie składniki i przelewamy lemoniadę do dzbanka. Najlepiej smakuje bardzo dobrze schłodzona. I …

Lemoniada arbuzowaCzytaj dalej…