Na blogu już znajdziesz kilka przepisów na chlebki bananowe np.
Lub chlebek bananowy w wersji FIT.
albo też chlebek cytrynowy.
Wszystkie pyszne, tak samo jak i ten na bazie jogurtu greckiego.
Porcji: okrągła forma w kształcie wieńca, może być też forma podłużna
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki sody
- szczypta soli
- 2 jajka, lekko roztrzepane
- 2 banany, bardzo dojrzałe, rozgniecione widelcem
- 1/2 szklanki jogurtu greckiego
- 3 łyżki miodu/ syropu klonowego/ 3 łyżki cukru kokosowego
- 6 śliwek suszonych, pokrojonych na mniejsze kawałki
Sposób przygotowania:
- Nastaw piekarnik na 175°C. Formę do pieczenia (w moim przypadku silikonowa) spryskaj olejem kokosowym (lub wysmaruj masłem i posyp bułką tartą)
- W dużej misce wymieszaj mąkę, sodę i sól.
- W drugiej misce wymieszaj jajka, rozgniecione banany, jogurt grecki, miód. Taką mieszankę dodaj do składników suchych i delikatnie wymieszaj, ale tylko do połączenia się składników. Na koniec dodaj suszone śliwki. Wylej masę do foremki i piecz około 40 minut, lub do wyciągnięcia suchego patyczka.
SMACZNEGO
MARTA M.
Oceń przepis
Średnia ocena / 5. Ilość głosów: