Pampuchy Parowańce Bułki na parze, to różne nazwy tej samej potrawy. Ja ją pamiętam z dzieciństwa i dlatego postanowiłam ją odtworzyć. Mama robiła zawsze bez farszu, ale z sosem truskawkowym, a moja wersja to parowańce z dżemem z czarnej porzeczki polane śmietaną i posypane cukrem. Do uparowania pampuchów użyłam dużego garnka z gotującą wodą, z …
Pampuchy, Parowańce, Bułki na parze (wegańska wersja)Czytaj dalej…
Kolejny już i w dodatku bardzo udany przepis na kruche ciasto. Taki wypiek idealnie sprawdzi się w upalne dni bo idealnie się tutaj wpasowują świeże owoce, z których możemy czerpać garściami mnóstwo witamin. Całość jest w wersji wegańskiej, która ani trochę nie ustepuje wersji tradycyjnej. Forma: 20 cm x 30 cm Składniki: Krem z …
Kruche ciasto, biały krem i świeże truskawki (wegańskie)Czytaj dalej…
A w lodówce cała masa pietruszki i marchewki została. Bardzo lubię te warzywka na surowo, gotowane czy pieczone, ale dzisiaj mam do zaoferowania Wam pyszny przepis na pieczoną pietruszkę i marchewkę w miodzie. Może królować na stole samodzielnie, albo w towarzystwie jakiegoś sosu np curyy. Naprawdę polecam. Dodatkowo można w ten sposób zapiec ziemniaka, babata …
Pyszne były te ciasteczka i zajadała się nimi cała rodzina, a i nawet koleżanki z pracy. Jak już wcześniej wspomniałam weganizm uczy mnie na nowo gotować i piec, ale ten przepis jest bezbłędny a efekt nawet więcej niż zadowalający. Porcji: około 20 sztuk Składniki: 200 g mąki pszennej 1 łyżeczla sody 1 łyżka cynamonu 1 …
Składniki na 4 pralinki wielkości średniej mandarynki 160g masła z orzecha nerkowca 3 łyżki syropu klonowego/ miód 120g masła kokosowego 2 morele, pokrojone w paseczki Sposób przygotowania: Masło kokosowe roztop w kąpieli wodnej. Masło z nerkowca wymieszaj z syropem klonowym i masłem kokosowym. Foremki najlepiej silikonowe zalej przygotowaną masą i powtykaj kawałki moreli. Chłodź …
Ciekawa jestem, które są Twoje ulubione? Z czym je zajadasz? Moje ukochane racuchy to te, drożdżowe, tradycyjne, smażone na oleju. Ale ze względu na weganizm, postanowiłam przygotować je w ten własnie oto sposób. Wyszły obłędne, tak samo pyszne, albo i lepsze i choć smażone na oleju, to nie tłuste. Mam nadzieję, że skusisz się na …
Tradycyjne proste racuchy drożdżowe (wegańskie)Czytaj dalej…
To już kilka dobrych miesięcy odkąd wykreśliliśmy z naszej diety produkty zwierzęce i ich pochodne i nie ukrywam, że zdarzają się czasmi chwile, gdzie mam na ustach smak ulubionego maślanego kurczaka przepisu mojej Mamy. Ale jest to bardzo krótka chwila i zdarza się raptem raz na kilka tygodni. Nie będę również ukrywać, że nie brakowało …
I już powstał kolejny przepis wegański. Możesz użyć różnych owoców i dodatków w postaci czekolady czy bakalii. Porcji: 9 sztuk Składniki: 1/2 szklanki oleju kokosowego 1 szklanka curku kokoswego/erytrolu 1 dojrzały banan, rozgnieciony widelcem 1 łyżeczka pasty waniliowej 2 szklanki mąki pszennej/orkiszowej 1 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki mleka roślinnego garść ulubionych owoców/kawałków …
I kolejny przepis powstał z potrzeby zużycia nerkowców i garści owoców. Twarożek jest naparwdę smaczny, szybko się przygotowuje, pod warunkiem, jeśli mamy namoczone wcześniej orzechy. Możemy dodać owoce lub zostawić w wersji podstawowej. Fantastyczny do naleśników. Porcji: kilka Składniki: 2 i 1/2 szklanki namoczonych orzechów nerkowców (zalewamy orzechy wodą do poziomu orzechów i odstawiamy na …
Krem z białej czekolady smakuje jak popularne mleczko z tubki. A to za sprawą połączenia dobrej jakości białej czekolady z śmietanki kokosowej. Całość możesz udekorować dowolnymi owocami lub z nich zrezygnować. Forma: okragła forma o śr 20 cm Czas przygotowania: 1o minut Czas pieczenia: 25 minut Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 i 3/4 szklanki cukru/ksylitolu/erytrolu/cukru kokosowego …
Ciasto czekoladowe z kremem z białej czekolady (wegańskie)Czytaj dalej…
Bardzo prosty przepis na pyszne, wilgotne ciasto czekoladowe. Takie ciasto można przełożyć ulubiona masą, kremem, dżemem, nutellą lub zajadać samodzielnie. Forma: okragła forma o śr 20 cm Czas przygotowania: 1o minut Czas pieczenia: 25 minut Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 i 3/4 szklanki cukru/ksylitolu/erytrolu/cukru kokosowego 3/4 szklanki kakao 2 łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku …
Przepisów na chrusty i inne wypieki na Tłusty Czwartek troche już się tu u mnie zebrało. Poniżej podaję link do tych przepisów bardziej tradycyjnych: TŁUSTY CZWARTEK A dla tych co mają na uwadze omijanie produktów odzwierzęcych przygotowałam kolejny prosty przepis. Porcji: pełna duża miska Czas przygotowania: około 40 minut Czas smażenia: około 10 minut …
Już ponad dwa miesiące jesteśmy na diecie wegańskiej i taki sam okres czasu uczę się gotować na nowo. To samo tyczy się pieczenia. Będę dzieliła się przepisem tylko wtedy, kiedy wypiek 0każe sie naprawdę smaczny, a to, że będzie wegański, nie będzie oznaczało, że niesmakuje. Zatem przepis poniżej podam w różych wersjach. Forma: …
Wystarczająco proste, wilgotne w teksturze i naprawdę pyszne. Mieszanka mascarpone i ricotty naprawdę super się sprawdza w tym cieście. Forma: forma okrągła o śr 20 cm Składniki: 2 banany, rozgniecione 1 łyżka soku z cytryny 1 i 1/2 szklanki mleka 2 i 3/4 szklanki mąki pszennej/orkiszowej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 …
Samo zdrowie. Bogactwo witamin i smaku. Piękny kolor i mnóstwo wartości odżywczych dla naszego organizmu. Porcji: 2 Składniki: 1 duży dojrzały banan 1 i 1/2 szklanki wody/wody kokosowej/mleka 1 łyżka nasion chia 1 łyżeczka spiruliny sproszkowanej 1 łyżeczka sproszkowanej macy 1 łyżeczka guarany sproszkowanej (opcjonalnie) 2 łyżki prażonych migdałów Sposób przygotowania: Wszystkie składniki (oprócz migdałów) …
