Ciasta

Tort milky way

Tort milky way, już od dawna siedział mi w głowie, ale nie chciałam, aby krem był zrobiony na bazie mleka w proszku, tylko na bazie batoników milky way.

I tak muszę przyznać, że efekt jest bardziej niż zadowalający.

Masa wyszła przepyszna, i śmiało może posłużyć do przełożenia każdego innego tortu.

A mój ostatni tort to:

Świąteczny tort piernikowy 

Tort milky way

Forma: okrągła o średnicy 20 cm

Składniki:

Przepis na biszkopt- (użyłam połowę porcji)

Krem milky way:

około 300 g batoników milky way

około 250 ml śmietany kremówki

Polewa czekoladowa:

3  łyżki masła/ oleju kokosowego- polecam

6 łyżek kakao

3 łyżki cukru

1/3 szklanki śmietany kremówki

1 łyżka żelatyny

50 ml wrzątku

Sposób przygotowania:

  1. Zaczynamy od przygotowania kremu: Do rondelka wrzucamy pokruszone batoniki milky way i zalewamy śmietaną kremówką. Podgrzewamy i cały czas mieszamy, do momentu rozpuszczenia się batoników i połączenia ze śmietaną. Odstawiamy do przestudzenia, po czym wkładamy do lodówki na minimum 3 godziny.
  2. Pieczemy biszkopt według tego przepisu. Po upieczeniu odstawiamy do ostygnięcia, po czym dzielimy na dwa krążki. 
  3. Stężony krem ubijamy tak jak byśmy ubijali bitą śmietanę.
  4. Przekładamy biszkopt i ponownie całość umieszczamy w lodówce.
  5. W rondelku umieszczamy masło/ olej, śmietankę, kakao oraz cukier. Mieszamy. Podgrzewamy na małym ogniu.
  6. W miseczce rozpuszczamy żelatynę we wrzątku i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny.
  7. Rozpuszczoną żelatynę wlewamy do masy czekoladowej i dobrze mieszamy. Zdejmujemy z ognia. Studzimy polewę i oblewamy nią schłodzone ciasto.
  8.  Dekorujemy batonikami milky way.

Tort milky way

 

 

POZNAJ MNIE

KILKA SŁÓW O SOBIE

Marta

Marta

Witam Cię serdecznie na moim blogu :)

Wszystkie prezentowane tu potrawy, czy wypieki są moim dziełem, i wszystkie te pyszne dania zjadłam ja i moja rodzinka.

Blog powstał praktycznie z chwilą narodzin mojej córeczki i to właśnie jej go dedykuję i mam nadzieję, że w przyszłości będzie chętnie gotować i oczywiście zaglądać do moich przepisów, tak jak ja korzystam z przepisów mojej Mamy.

POZNAJ MNIE

NASZE SOCIAL MEDIA

POZNAJ MNIE

INSTAGRAM

blogi kulinarne Przepisy kulinarne