Dania Główne, Wielkanoc

Rolada- pieczeń ze szpinakowym pesto i serem PYSZNA

Nie dość, że prosta w przygotowaniu, to jeszcze z mnóstwem dodatków i zwyczajnie jest pyszna. Ja, użyłam akurat mięsa mielonego z indyka, ale mamy tutaj wolną rękę. Naprawdę zachęcam do wypróbowania.

Rolada- pieczeń ze szpinakowym pesto i serem PYSZNA

Porcji: około 4 porcji (500 g mięsa)

Składniki:

mięso:

500 g mielonego mięsa (u mnie było to mięso z indyka)

2 cebule, drobno pokrojone

1 szklanka bułki tatej

2 ząbki czosnku

1 jajko

1 żółtko

sól, pieprz

1/3 szklanki wody gazowanej

pesto szpinakowe:

2 garście świeżego szpinaku

1 białko

1/2 szklanki tartego parmezanu

1 ząbek czosnku

pomada pomidorowa: 

1/2 szklanki gęstego sosu pomidorowego

2 łyżki serka macarpone

szczypta soli

1 łyżeczka cukru

ser:

kilka plastrów ulubionego sera ( u mnie był to żółty ser z dodatkiem chilli)

Sposób przygotowania:

  1. Pesto: wszystkie składniki dokładnie zmiksować.
  2. Mięso: wszystkie składniki wrzucić do miski i dokładnie wyrobić.
  3. Na blacie kuchennym rozłożyć spory kwadrat papieru do pieczenia  i rozsmarować na nim przygotowane mięso mielone:
  4. Rolada- pieczeń ze szpinakowym pesto i serem PYSZNA

     

  5.  Na mięsie rozsmarować pesto szpinakowe.

    Rolada- pieczeń ze szpinakowym pesto i serem PYSZNA

     

  6. A na pesto ułożyć kawałki sera.
  7. Rolada- pieczeń ze szpinakowym pesto i serem PYSZNA


     
  8. 8. Zwinąć jak roladę i wstawić do lodówki na około 70 minut. rolada powinna być owinięta papierem.
  9. Nastawić piekarnik na 170 C i przygotować odpowiednią blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia. Roladę układamy na blaszce wraz z papierem.
  10. Piec około 30 minut, po czym ściągnąć papier i piec jeszcze około 10 minut. 
  11. Pomada: wszystkie skłaniki łączymy ze sobą i tak przygotowanym sosem smarujemy roladę i pieczemy jeszcze 5 minut.
  12. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Rolada- pieczeń ze szpinakowym pesto i serem PYSZNA

POZNAJ MNIE

KILKA SŁÓW O SOBIE

Marta

Marta

Witam Cię serdecznie na moim blogu :)

Wszystkie prezentowane tu potrawy, czy wypieki są moim dziełem, i wszystkie te pyszne dania zjadłam ja i moja rodzinka.

Blog powstał praktycznie z chwilą narodzin mojej córeczki i to właśnie jej go dedykuję i mam nadzieję, że w przyszłości będzie chętnie gotować i oczywiście zaglądać do moich przepisów, tak jak ja korzystam z przepisów mojej Mamy.

POZNAJ MNIE

NASZE SOCIAL MEDIA

POZNAJ MNIE

INSTAGRAM

blogi kulinarne Przepisy kulinarne Przepisy kulinarne