Przepisy, Dania Główne

Kurczak z warzywami w musztardzie i śmietanie

Kurczak z warzywami w musztardzie i śmietanie

 

Bardzo łatwe i proste danie. A i na przyjęcie gości tez sie nadaje.

Kurczak, ziemniaki, cebulka, czosnek dusimy w sosie śmietanowo – musztardowym.

Porcji: 4

Skladniki:

ok 400 g fileta z kurczaka, pokrojonego w duża kostke

1 duża cebula, poszatkowana w piórka

3 ziemniaki, pokrojone w duża kostke

3 zabki czosnku,pokrojonego w plastry

1 mała marchewka, pokrojona w kostke

1 szklanka bulionu

3/4 szklanki śmietany kremówki

3 łyżki musztardy ( ulubionej) 

1 łyżka tymianku

1 łyżka kurkumy

1/2 szklanki ostrych ogórków konserwowych, drobno pokrojonych

sol, pieprz

olej do smażenia

Sposob przygotowania:

1. Rozgrzewamy duża patelnie z dwiema łyżkami oleju. Na dużym ogniu podsmażamy kurczka, z obu stron na złoto. W miedzy czasie doprawiamy sola, pieprzem. Wyjmujemy kurczaka, a na patelnie wkładamy cebule, czosnek, marchew i ziemniaki. Podsmażamy około 3 minut, po czym wlewamy bulion, śmietankę, musztardę  i dodajemy podsmażonego kurczaka.

2. Doprawiamy tymiankiem, kurkuma, i dusimy pod przykryciem.

3. Gdy sos zacznie gęstnieć, a smaki sie połączą, dodajemy ogórki. Mieszamy i jeszcze chwile dusimy. Danie jest gotowe, gdy warzywa sa miękkie, mięso łatwo sie rozchodzi, a sos jest gesty.

4. Podajemy z ulubiona surówka, lub samodzielnie.

 

 

POZNAJ MNIE

KILKA SŁÓW O SOBIE

Marta

Marta

Witam Cię serdecznie na moim blogu :)

Wszystkie prezentowane tu potrawy, czy wypieki są moim dziełem, i wszystkie te pyszne dania zjadłam ja i moja rodzinka.

Blog powstał praktycznie z chwilą narodzin mojej córeczki i to właśnie jej go dedykuję i mam nadzieję, że w przyszłości będzie chętnie gotować i oczywiście zaglądać do moich przepisów, tak jak ja korzystam z przepisów mojej Mamy.

POZNAJ MNIE

NASZE SOCIAL MEDIA

POZNAJ MNIE

INSTAGRAM

blogi kulinarne Przepisy kulinarne
[ + ]