Przepisy, Desery, Ciastka, Ponad 100- letnie Przepisy Tradycyjne, Tłusty Czwartek
Faworki chrusty według przepisu z 1895 roku
Skoro Tłusty Czwartek się już niedługo, to jest to doskonały czas na przetestowanie kolejnych przepisów na “tłustoczwartkowych”.
Do tej pory nie zdążyłam jeszcze przetestować bardzo popularnych faworków. Skorzystałam z przepisu z 1985 roku, który zaczerpnęłam ze strony: Przepisy Tradycyjne.
Faworki chrusty według przepisu z 1985 roku
Faworki chrusty według przepisu z 1985 roku
Porcji: wyszło mi około 35 sztuk
Składniki:
- 5 g masła, miękkiego
- 3 żółtka
- 26 g cukru
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- 10 ml rumu / można użyć również spirytusu
- 200 g mąki pszennej
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania gotowych, usmażonych faworków
Zacznij od utarcia miękkiego masła. Dodaj do niego po kolei żołtka i cukier. Ucieraj, aż masa będzie jasna i puszysta.
Na tym etapie dodaj śmietanę, rum/ spirytus i 150 g mąki. Zagnieć ciasto, najlepiej rękoma. Następnie dosyp kolejne 50 g mąki. Wyrabiaj ciasto do momentu połączenia się wszystkich składników.
Rozwałkuj ciasto na cieniutki placek i pokrój na paski. Na środku każdego paska zrób nacięcie i przełóż jeden koniec paska przez nacięcie.
Tak przygotowane chrusty usmaż na głębokim rozgrzanym oleju. Będą smażyć się szybko, po kilka sekund na stronę.
Usmażone faworki ułóż na talerzu, wyłożonym ręcznikiem kuchennym, następnie obsyp je obficie cukrem pudrem i zajadaj.
Faworki chrusty według przepisu z 1985 roku
Faworki chrusty według przepisu z 1985 roku
Faworki chrusty według przepisu z 1985 roku
Faworki chrusty według przepisu z 1985 roku
Jeśli podoba Ci się ten przepis, polub go lub udostępnij. Dzięki! :-)
zobacz inne moje przepisy z kategorii Tłusty Czwartek
POZNAJ MNIE
KILKA SŁÓW O SOBIE
Marta
Witam Cię serdecznie na moim blogu :)
Wszystkie prezentowane tu potrawy, czy wypieki są moim dziełem, i wszystkie te pyszne dania zjadłam ja i moja rodzinka.
Blog powstał praktycznie z chwilą narodzin mojej córeczki i to właśnie jej go dedykuję i mam nadzieję, że w przyszłości będzie chętnie gotować i oczywiście zaglądać do moich przepisów, tak jak ja korzystam z przepisów mojej Mamy.
POZNAJ MNIE
LOREM IMSUM
SPIS KATEGORII
- Chleby
- bułki
- Testy
- KUCHNIA UKRAIŃSKA Z OLHĄ
-
Przekaski
-
Przepisy
-
Zupy
-
Sałatki
-
Dania Główne
-
Desery
- Kolacja FIT
- Zupy FIT
-
Ciasta
-
Ciastka
- Ponad 100- letnie Przepisy Tradycyjne
-
Domowy Zdrowy Fast Food
-
Orientalnie
- Kuchenny recykling
-
Tłusty Czwartek
-
Boże Narodzenie
- FIT SŁODKOŚCI
-
Wielkanoc
-
Śniadania FIT
- II Śniadania FIT
- Obiad FIT
- Podwieczorek FIT