bułki, Ciastka

Drożdżówki spiralki

Jak to moja Mama mówi imię Marta do czegoś zobowiązuje. Do czego? Ponoć Marta to patronka gospodyń, i ja chyba idealnie się w tę rolę wpisuje, choć oprócz gotowania mam jeszcze dużo innych zajęć i kilka projektów, to jednak tak, to jest prawda.

Po pięknych i smacznych porannych bułkach

przyszedł czas na drożdżówki spiralki, bo ponownie spodziewałam się gości.

Drożdżowe spiralki to bardzo miękkie i puszyste bułeczki, które również nie wymagają wyrabiania ciasta. Wystarczy zamieszać parę razy łyżką, poczekać na wyrośnięcie i pobawić się w rolowanie i formowanie przeróżnych kształtów drożdżówek.

Szczerze powiem, że przy formowaniu kształtów największą frajdę mieli dzisiaj Panowie 😉

Drożdżówki spiralki

Porcji: 20 sztuk

Czas przygotowania: 80 minut

Czas pieczenia: 15 minut

Składniki:

4 szklanki mąki pszennej

2 1/2 łyżeczki drożdży suszonych

1 3/4 szklanki ciepłego mleka

3 łyżki masła, roztopionego (może być również roztopiony olej kokosowy)

6 łyżek cukru/ miodu

1 jajko

Sposób wykonania:

  1. W większej misce wymieszaj ciepłe mleko, drożdże, cukier. 
  2. Po kilku minutach dodaj masło oraz jajko. Wymieszaj.
  3. Wsyp mąkę i delikatnie wymieszaj wszystko łyżką do połączenia się składników. Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na mniej więcej 1h. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
  4. Nastaw piekarnik na 175C, i przygotuj dwie płaskie blaszki wyłożone papierem do pieczenia.
  5. Ciasto podziel na około 20 kawałków i każdy zroluj w słupek i zginając go w połowie skręć go jak spiralę, końcówki sklejając ze sobą. Jeśli będziesz miała problem ze spiralką, to zrób tak jak umiesz. Przecież mogą to być zwykłe okrągłe bułeczki.
  6. Układaj po 6 na blaszce. Posyp jeszcze wierzch cukrem i piecz około 15 minut, lub do zarumienienia.

Drożdżówki spiralki

Drożdżówki spiralki

Drożdżówki spiralki

POZNAJ MNIE

KILKA SŁÓW O SOBIE

Marta

Marta

Witam Cię serdecznie na moim blogu :)

Wszystkie prezentowane tu potrawy, czy wypieki są moim dziełem, i wszystkie te pyszne dania zjadłam ja i moja rodzinka.

Blog powstał praktycznie z chwilą narodzin mojej córeczki i to właśnie jej go dedykuję i mam nadzieję, że w przyszłości będzie chętnie gotować i oczywiście zaglądać do moich przepisów, tak jak ja korzystam z przepisów mojej Mamy.

POZNAJ MNIE

NASZE SOCIAL MEDIA

POZNAJ MNIE

INSTAGRAM

blogi kulinarne Przepisy kulinarne Przepisy kulinarne