Dania Główne

Delikatny makaron z sosem serowym

Uwielbiam takie proste dania, które się robią na jednej patelni.

Wystarczy kilka warzyw, zalać to bulionem, dodać makaron, przykryć, i po jakimś czasie gotowe. Idealne.

Nie jest to pierwsze takie dobre danie z makaronem, możesz też przyjrzeć się tym przepisom:

Makaron z kurczakiem

Makaron z dynią i mozzarellą

Makaron  z sosem z pieczonej  papryki

Delikatny makaron z sosem serowym

Porcji: 4

Składniki:

1 większa cebula, poszatkowana w kostkę

2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę

1 papryka (u mnie żółtka), pokrojona w kostkę

1 szklanka śmietany kremówki

2 szklanki bulionu (użyłam bulionetki )

2 garście ulubionego makaronu

1 szklanka sera (mozzarelli, żółtego,)

natka pietruszki do posypania

trochę tartego parmezanu do obsypania gotowego dania

Sposób przygotowania:

  1. Na dużej patelni na oleju podsmażamy cebulkę, po kilku minutach dodajemy czosnek i paprykę. Podsmażamy chwilę. 
  2. Wlewamy śmietankę, bulion i wsypujemy makaron. Zmniejszamy ogień na minimum i przykrywamy patelnię.
  3. Co jakiś czas mieszamy. Gotujemy, aż makaron będzie miękki, a sos się zredukuje i będzie gęsty. 
  4. Wsypujemy ser, natkę pietruszki. Mieszamy i gotowe.
  5. Można posypać jeszcze tartym parmezanem i ewentualnie doprawić solą lub pieprzem.

Delikatny makaron z sosem serowym

 

 

POZNAJ MNIE

KILKA SŁÓW O SOBIE

Marta

Marta

Witam Cię serdecznie na moim blogu :)

Wszystkie prezentowane tu potrawy, czy wypieki są moim dziełem, i wszystkie te pyszne dania zjadłam ja i moja rodzinka.

Blog powstał praktycznie z chwilą narodzin mojej córeczki i to właśnie jej go dedykuję i mam nadzieję, że w przyszłości będzie chętnie gotować i oczywiście zaglądać do moich przepisów, tak jak ja korzystam z przepisów mojej Mamy.

POZNAJ MNIE

NASZE SOCIAL MEDIA

POZNAJ MNIE

INSTAGRAM

blogi kulinarne